2018 Bodegas La Horra Corimbo I

2018 Bodegas La Horra Corimbo I er topvinen fra Roda-projektet i Ribera del Duero – en dybt koncentreret, elegant og terroirdrevet rødvin, der balancerer kraft med finesse. Den samler essensen af gamle Tinta del País-vinstokke og et køligere år, som gav ekstra friskhed og præcision. Perfekt til dig, der søger en seriøs Ribera med lang levetid og stor drikkeglæde.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen tæt og dyb rubin med lilla nuancer ved kanten. Duftbilledet er intenst og lagdelt: mørke kirsebær, brombær og blomme møder viol, lakrids og grafit, fint indrammet af cedertræ, kakao og et strejf balsamisk urtetone. På ganen er den tør, fyldig og præcist struktureret, med modne, silkeagtige tanniner og en kølig syre, der løfter frugten. Smagen udfolder sig i lag af sorte frugter, ristede krydderier, tobak, mokka og en markant mineralsk nerve. Eftersmagen er lang, vedholdende og elegant krydret med delikate trænoter og stenede undertoner. 2018 udgaven viser allerede flot harmoni, men vil vinde yderligere kompleksitet over de næste 8–15 år. Drik den nu efter omhældning, eller gem den i kælderen for at følge dens udvikling.

Vinifikation
Druerne kommer primært fra gamle, lavtydende bush-vines i og omkring La Horra og Roa (Burgos) i 750–850 meters højde. Terroiret er en mosaik af sand, ler og kalkholdige lag med indslag af grus, som giver både dybde og mineralitet. Vineyard-arbejdet er bæredygtigt og fokuserer på lavt udbytte for maksimal koncentration. Høsten foregår manuelt med streng selektering. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede tanke, ofte med indfødte gærceller for at bevare områdets signatur. Efter malolaktisk gæring modnes vinen i en overvejende andel franske egetræsfade (med et mindre islæt amerikansk eg) i omkring 14–16 måneder, efterfulgt af flaskelagring for at samle tekstur og kompleksitet.

Mad & Servering
Server til grillet eller langtidsstegt lam, oksekød fra grillen, ibérico-secreto, vildt, svamperetter og modne faste oste som Manchego. Ideel serveringstemperatur er 16–18°C. Giv den gerne 1–2 timers dekantering for at åbne aromaerne og blødgøre tanninerne.

Producent
Bodegas La Horra er skabt af det anerkendte Rioja-hus Roda, grundlagt i slutningen af 1980’erne og kendt for forskning i Tempranillos nuancer og præcisionsarbejde i mark og kælder. Med La Horra-projektet har Roda bragt deres kvalitetsfilosofi til Ribera del Duero, hvor Corimbo og flagskibet Corimbo I hurtigt har opnået ros fra internationale kritikere. Husets fokus på gamle stokke, bæredygtig dyrkning og egenartet terroir gør dem til en markant stemme i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.