2018 Cardinale Cabernet Sauvignon Napa Valley

2018 Cardinale Cabernet Sauvignon fra Napa Valley er en bemærkelsesværdig repræsentation af Californiens vinproduktionskunst. Denne rigdom af dybde og elegance kombinerer i en udsøgt blanding, der hovedsageligt består af Cabernet Sauvignon med et strejf af Merlot. Vinen er resultatet af en omhyggelig selektion fra flere prestigiøse vinmarker, der afspejler Cardinale's filosofi om at skabe en vin, der er lige så mangfoldig som de jordbundsforhold, der fostrer den.

Smagsprofil
Vinen præsenterer sig med en dyb granatlilla nuance, der straks betager øjet. Næsen fyldes med levende aromaer af varm cassis, sorte kirsebær og vilde blåbær, der smelter sammen med jordiske noter og subtile accenter af tobak og garrigue. På ganen opnår denne vin en balance mellem medium til fyldig krop, hvor den vibrerende sorte og blå frugthed overrasker med en forfinet tekstur og en skønsom energi. Eftersmagen er langstrakt og imponerende, hvor smagsindtrykkene fortsætter med at udfolde sig i en elegant sekvens. Vinen har et stort potentiale for yderligere lagring, hvor den forventes at modnes i flasken over de næste mange år.

Vinifikation
Cardinale's unikke terroir, der spænder over bakkerne i Diamond Mountain, Spring Mountain, Howell Mountain og Mount Veeder i Napa Valley, er kendt for sine komplekse jordbundsforhold og varierende mikroklimaer. Druerne håndplukkes for at bevare deres naturlige integritet, og vinificeringsprocessen finder sted med omhu og præcision, hvilket inkluderer gæring i små partier. Vinen modnes i 22 måneder på franske egetræsfade, hvor 81% er nye, hvilket tilføjer ytterligere lag af smag og dybde.

Mad & Servering
2018 Cardinale Cabernet Sauvignon pareres smukt med rige kødretter såsom stegt lammekølle eller grillet oksemørbrad. Dens komplekse smagsprofil harmonerer også godt med modne oste. Server vinen ved en temperatur på omkring 16-18°C, og decanter gerne inden servering for at lade dens fulde spektrum af aromaer udvikle sig optimalt.

Producent
Cardinale Wines har en ærværdig historie i Oakville, Napa Valley, og er kendt for at producere kun én vin om året. Siden sin grundlæggelse har vingården satset på at skabe exceptionelle vine, der afspejler regionens uovertrufne evne til at lave kvalitetsvin. Med adgang til et udvalg af de mest prestigefyldte vinmarker i Napa, fortsætter Cardinale med at være en leder inden for innovation og kvalitet i den californiske vinindustri.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.