2018 Champagne R&L Legras Mont-Aigu Blanc de Blancs Grand Cru

2018 Champagne R&L Legras Mont-Aigu Blanc de Blancs Grand Cru er en elegant og mineralsk champagne, skabt udelukkende på Chardonnay fra Grand Cru-marken Mont-Aigu. Den kombinerer finesse, præcision og dybde på en måde, der gør den særlig attraktiv for dem, der søger en seriøs Blanc de Blancs med tydeligt terroirpræg. Som årgangschampagne fra Champagne-regionen bærer den både friskhed og lagringspotentiale, hvilket gør den interessant nu og over de kommende år.

Smagsprofil
I glasset viser vinen en lys, strålende gylden farve med fin og vedvarende mousse. Duften er delikat og kompleks med noter af citrus, grønne æbler, hvide blomster og kalket mineralitet, suppleret af diskrete toner af brioche og ristet nød fra flaskelagringen. På paletten fremstår den tør, rank og præcis med en levende syre, cremet tekstur og en lang, mineralsk afslutning. Smagen udvikler sig med luft og kan åbne op for mere modne nuancer af pære, mandel og let bagværk. Vinen har et godt lagringspotentiale, og de bedste flasker vil ofte vinde i dybde og kompleksitet over de næste 5-10 år, hvor den fine frugt og spændstige syre vil bevare balancen.

Vinifikation
Mont-Aigu er en Grand Cru-mark i Champagne med kalkrig undergrund, som giver Chardonnay optimale betingelser for at udtrykke både spændstighed og elegance. Druerne høstes typisk i hånden for at sikre selektion og skånsom behandling af frugten, og vinifikationen er tilrettelagt med fokus på at bevare druernes renhed og markens karakter. Som Blanc de Blancs er vinen fremstillet udelukkende på Chardonnay, hvilket understreger dens lyse, mineralske og præcise profil.

Mad & Servering
Denne champagne er oplagt til østers, kammuslinger, sashimi, tempura og andre retter med fine, delikate smagsnuancer. Den passer også glimrende til fjerkræ med citrus, cremede fiskeretter eller modne, milde oste. Serveres bedst ved 8-10 °C, og en kort dekantering er ikke nødvendig, men et par minutters luft i glasset kan hjælpe vinen med at folde sig yderligere ud.

Producent
R&L Legras er et traditionsrigt champagnehus med stærk forankring i Côte des Blancs, hvor fokus især har været på Chardonnay og Blanc de Blancs-stilen. Huset er kendt for sin præcise, elegante og terroirdrevne stil, som har gjort det til et respekteret navn blandt champagnekendere. Gennem flere generationer har producenten opbygget et ry for at skabe rene og mineralske champagner med tydelig identitet og høj kvalitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.