2018 Château Gruaud-Larose Grand Cru Classé

Château Gruaud-Larose er en prestigefyldt vingård, anerkendt som en anden cru i Bordeaux's vinklassifikationssystem fra 1855. Beliggende i den smukke landsby Saint-Julien, har denne vingård været en hjørnesten i regionens vinproduktion, kendt for sine raffinerede og smukt koncentrerede vine. Siden 1997 har Merlaut-familien stået bag denne eksklusive ejendom, hvis vine kontinuerligt modtager høje anerkendelser.

Smagsprofil
Den 2018 årgangs Château Gruaud-Larose præsenterer sig med en dyb mørkerød farve med et forførende lilla skær. Næsen imponerer med komplekse aromaer af modne kirsebær, morbær, blommekonserves og solbær, suppleret med fine noter af mentol, syrener, lakrids og nelliker, samt subtile hint af nedfaldne blade og jordagtet kompleksitet. På ganen fremstår vinen medium- til fyldig, kendetegnet ved en fast kerne af moden, tætpakket frugt, understøttet af kornede tanniner og en livlig friskhed, der leder til en lang, krydret finish. Vinen er virkelig eksotisk og har potentiale til at udvikle sig yderligere med alderen.

Vinifikation
Château Gruaud-Larose drager fordel af et bemærkelsesværdigt terroir bestående af stenaflejringer, der er næsten 700.000 år gamle. Vingården gennemgår en omstilling til økologisk produktion, hvilket understreger deres forpligtelse til bæredygtighed. Vinen består af en blanding af 67% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot og mindre mængder af Petit Verdot og Cabernet Franc. Vinifikationsprocessen i 2018 blev præget af omhyggelig selektion og en balanceret maceration, efterfulgt af lagring i egetræsfade for at tilføje kompleksitet til vinens profil.

Mad & Servering
Gruaud-Larose 2018 er en fremragende ledsager til udsøgte kødretter som roastbeef, lam eller vildt. Den passer også godt sammen med modne oste eller svamperetter. For at få det bedste ud af vinen, anbefales det at servere den ved en temperatur på omkring 16-18°C. Det anbefales at dekantere vinen i en time eller to før servering for at lade aromaerne udfolde sig voluminøst.

Producent
Château Gruaud-Larose har en lang og bemærkelsesværdig historie, der strækker sig tilbage til det 18. århundrede. Som en af de vigtigste slotte i Saint-Julien har det spillet en central rolle i Bordeaux's vinproduktion. Under Merlaut-familiens ejerskab har vingården fortsat med at styrke sin position som producent af exceptionelle vine, der ofte får de højeste vurderinger fra kritiske smagsdommere verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.