2018 Château Haut Brion

Château Haut Brion fra 2018 er et strålende eksempel på fransk vinfremstilling fra den berømte Pessac-Léognan-region. Denne prestigefyldte rødvin er kendt som en af de største charmeurer i Bordeaux med sin elegante struktur og raffinerede smagsprofil. Med en rig historie, der går tilbage til det 17. århundrede, repræsenterer Haut Brion en fusion af tradition og innovation.

Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer Haut Brion 2018 sig med en dyb lilla-sort farve, der indikerer dens unge livskraft og potentiale. Når næsen nærmer sig glasset, spredes en kompleks aroma med bølger af eksotiske krydderier, herunder kardemomme og stjerneanis, som langsomt udvikler sig til rosenblade, chokoladekager og varm cassis. På ganen åbenbarer vinen sig som fyldig og rig, med diskrete sorte frugter, mineraler og et strejf af krydderi. Den solide struktur af superfinkornede tanniner kombineret med en bemærkelsesværdig friskhed fører til en vedvarende finish, som Parker beskriver som "episk" i længde og dybde.

Vinifikation
Château Haut Brion vinmarkerne drager fordel af en unik terroir i Pessac-Léognan, hvor grusbelagt jord giver fremragende dræning for vinstokkene. Druerne til 2018-årgangen blev omhyggeligt håndplukket mellem 6. september og 2. oktober. Vinifikationen inkluderer den banebrydende brug af rustfri ståltanke, en metode Haut-Brion var de første til at implementere blandt førende crus. Vinen modnes derefter i egetræsfade, som tilfører dybde og kompleksitet til den endelige profil.

Mad & Servering
Denne storslåede rødvin passer perfekt med rigt smagende kødretter som grillet lam eller bøf med trøffelsauce. For den optimale smagsoplevelse bør vinen serveres ved en temperatur på ca. 16-18°C. En kort dekantering anbefales for at åbne dens fulde aromaer og gøre de komplekse smagsnoter endnu mere tilgængelige.

Producent
Château Haut Brion er den ældste og mest farverige vingård i Gironde-området, hvis historie kan spores tilbage til det 17. århundrede, da det først blev serveret i Londons kaffehuse. Købt af den amerikanske finansmand Clarence Dillon i 1935, gennemgik ejendommen omfattende moderniseringer, hvilket sikrede dens position blandt de verdensførende vinproducenter. Familiens investeringer har ikke kun bidraget til kvaliteten af vinen, men også til dens ikoniske status i Bordeaux.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.