2018 Château Haut Brion Le Clarence de Haut-Brion

Château Haut Brion's Le Clarence de Haut-Brion 2018 er ikke bare en vin; det er en del af Bordeaux's arv. Som den anden vin fra det renommérte Château Haut-Brion, indfører denne flaske vinelskere til et højere niveau af elegance og finesse. Historiens vingesus mærkes tydeligt, fra dens oprindelse i det 17. århundrede til i dag, hvor Clarence Dillons arv lever videre gennem denne skelsættende vin.

Smagsprofil
Dyb granat lilla farve bærer vidne om denne vins fortætning og fylde. Næsen åbner med intense, jordagtige noter, der spiller på en symfoni af trøfler, nypløjet jord, og forestillinger af underskov og knuste sten. En krydret indslag af chokoladebagværk, kirsch og ribs kommer til syne, ledsaget af subtile noter af cassis og blyantspåner. På paletten fremtræder den fyldig og energisk, med en frisk og elegant struktur rig på lag af rød og sort frugt. En fløjlsagtig, rund tekstur harmonerer perfekt med en livlig mintagtig eftersmag, hvilket lover en smuk aldringsevne.

Vinifikation
Beliggende i det prestigefyldte Pessac-Léognan område, drager vinen fordel af et unikt terroir, der kombinerer grus og leragtige jorde. Høsten blev udført fra 6. september til 2. oktober for at sikre optimal modenhed i druerne. Vinen fremstilles med omhu ved først at erstatte traditionelle trætønder med moderne rustfri ståltanke, en innovation startet af Haut-Brion. Efter fermentering bliver vinen lagret, hvilket bidrager til dens komplekse karakter.

Mad & Servering
Denne raffinerede rødvin er en perfekt ledsager til elegante retter som oksemørbrad, svamperisotto eller røget andebryst. Server den ideelt ved en temperatur mellem 16-18°C og overvej at dekantere den i 1-2 timer før servering for at fremhæve dens nuancerede aromaer og komplekse struktur.

Producent
Château Haut-Brion er en af Bordeaux's mest betydningsfulde og ældste vinmarker, der har bidraget væsentligt til regionens vinoprenommé. I 1935 blev vingården en del af Clarence Dillons ejerfamilie, som fortsatte med at investere massivt i både vingården og produktionsteknikkerne. Under ledelse af prins Robert de Luxembourg har Château Haut-Brion fortsat med at levere vine af verdensklasse, berygtet for deres tidlige modenhed og forbløffende aldringsevne.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.