
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
495,00 kr./stk.
622,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
2018 Ciacci Piccolomini d'Aragona Brunello di Montalcino er en italiensk rødvin fra Toscana, der repræsenterer luksus og elegance fra en anerkendt vinproducent. Denne vin byder på en smagsoplevelse, der balancerer perfekt mellem rigdom og finesse, og er fremstillet fra vinstokke plantet i en af de mest skønne vinregioner i Italien. Vinen er et udtryk for den rigdom og kontinuitet i tradition, der har været forbundet med Ciacci Piccolomini d'Aragona ejendommen siden det 17. århundrede.
Smagsprofil
Når du hælder 2018 Brunello di Montalcino i glasset, vil du bemærke dens dybe rubinrøde farve med lette granatrøde nuancer. Aromaen afslører en kompleks bouquet, der kombinerer noter af røde bær, kirsebær og integrerede krydderier med subtile antydninger af blommer og violer. På ganen åbner vinen sig med en blød og afbalanceret frugtsmag, hvor modne kirsebær, solbær og et strejf af anis smelter sammen. Tanninerne er silkebløde, og surheden tilføjer en forfriskende lysstyrke, der harmonerer godt med vinens struktur. Den elegante og langvarige finish efterlader subtile krydderier og mineralnoter, der inviterer til en vedvarende oplevelse. Med sin robusthed og rygrad har vinen også et stort aldringspotentiale, hvilket gør den ideel til lagring i op til to årtier.
Vinifikation
Ciacci Piccolomini d'Aragona's vinmarker befinder sig i et unikt terroir nær Castelnuovo dell'Abate, hvor den kølige beliggenhed og den veldrænede jord bidrager til druernes kvalitet. Her håndplukkes druerne omhyggeligt for at sikre, at kun de bedste anvendes i vinifikationsprocessen. Efter gæringen, der finder sted i de topmoderne faciliteter, lagres vinen i store slavonske egetræsfade i mindst to år for at udvikle dybde og kompleksitet. Denne aldringsproces forbedrer vinens struktur og bidrager til dens berømte langvarige finish.
Mad & Servering
2018 Brunello di Montalcino er en perfekt ledsager til en række rige retter, såsom grillet lam, vildt eller oksebøf med svampe. Server den ved en temperatur på 18-20°C for fuldt ud at nyde dens aromaer og smag. Selvom dekantning ikke er strengt nødvendigt, kan lidt tid i karaflen fremhæve de komplekse aromaer og glatte tanniner yderligere.
Producent
Ciacci Piccolomini d'Aragona er en historisk vingård med rødder tilbage til det 17. århundrede, beliggende i den maleriske region Toscana. Oprindeligt vinificeret af Giuseppe Bianchini, drives ejendommen nu af hans søn, Paolo, der har fortsat traditionen for at producere vine af høj kvalitet. Gården har markeret sig ved at være blandt de bedste i Montalcino, og dens vine er kendt for deres kompleksitet, konsistens og evne til at ældes yndefuldt, hvilket har resulteret i høje scores fra vinverdenens kritikere.
| Type | Rødvin |
| Producent | Ciacci Piccolomini d'Aragona |
| Årgang | 2018 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Sangiovese |
| Alkoholprocent | 14,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.