
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
1.115,00 kr./stk.
1.242,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
2018 Clos Fourtet Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé er en bemærkelsesværdig vin fra det berømte Bordeaux-område i Frankrig. Det er en skøn kombination af elegancen i Merlot med subtiliteten fra Cabernet Franc, der tilsammen skaber balance og dybde. Med sin imponerende score på 95-97 Parker-point, markerer denne årgang sig som en af de bedste i nyere tid.
Smagsprofil
Denne Clos Fourtet fra 2018 præsenterer sig med en dyb granatlilla farve, der straks fanger øjet. Når du nærmer dig glasset, mødes du af en kompleks duftprofil bestående af brombær, blommer, vilde blåbær, og delikate undertoner af skovbund, lavendel og potpourri. I munden opleves vinen som fyldig, hvor dens silkebløde tanniner skaber en elegant tekstur. Den bølgende friskhed ledsages af en markant finish, hvor bærnoterne og krydderier smelter sammen med en smule mineralitet. Vinen har en fremragende lagringspotentiale og vil udvikle yderligere kompleksitet over de næste årtier.
Vinifikation
Med en terroir bestående af lerholdig kalkjord, er Clos Fourtet velsignet med ideelle forhold for vindyrkning. Høsten udføres manuelt, hvilket sikrer omhyggelig udvælgelse af de fineste druer. Vinificeringen af Clos Fourtet 2018 omfatter en traditionel gæring, efterfulgt af en modningsperiode på 16 måneder i franske egetræsbarriques, hvoraf 60% er nye. Denne proces bidrager til vinens struktur og finesse.
Mad & Servering
2018 Clos Fourtet er en fremragende ledsager til rige kødretter som grillet oksekød, lam eller vildt. Serveres bedst ved en temperatur på 16-18 grader, og vi anbefaler at dekantere vinen en time før servering for at fuldende oplevelsen.
Producent
Château Clos Fourtet er en af de ældste vingårde i Saint-Émilion, med en historie der går tilbage til det 18. århundrede. Beliggende lige foran den store kirke Saint-Émilion, spiller herregården en vigtig rolle i regionens vinproduktion. Kendt for deres forskrifter og innovationer, fortsætter Clos Fourtet med at producere nogle af Bordeaux’s mest værdsatte vine, som denne 2018-årgang imponerende beviser.
| Type | Rødvin |
| Producent | Château Clos Fourtet |
| Årgang | 2018 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.