2018 Domaine du Clos de Tart Grand Cru Monopole

Domaine du Clos de Tart Grand Cru Monopole 2018 er en bemærkelsesværdig rødvin fra den prestigefyldte Morey-Saint-Denis region i Frankrig. Denne vin er et perfekt udtryk for terroirets generøsitet samt producentens ekspertise inden for vinfremstilling. Med en rig historisk arv og et enestående ry er denne vin et samleobjekt for enhver vinkender.

Smagsprofil
Vinen præsenterer sig med en smuk, dyb rubinrød farve, der fanger øjet. Ved næsen afsløres en kompleks symfoni af generøse røde bær, pocherede blommer og kirsebær, der fremhæves af florale noter af rose og viol, samt en antydning af mørk frugt efter lidt iltning. På ganen er vinen kraftfuld og intens, med en glat og kødfuld karakter, der afslører silkebløde tanniner og en elegant struktur. Afslutningen er langvarig og nuanceret, en ægte refleksion af en varm årgang med et potentiale for yderligere udvikling ved lagring.

Vinifikation
Terroiret i Morey-Saint-Denis nyder godt af et mildt klima og rigelige vandreserver, hvilket bidrog til en sund vækst og tidlig modning i 2018. Druerne blev omhyggeligt høstet fra den 30. august til den 3. september, håndplukket for at bevare kvaliteten. Vinificeringen fandt sted med en dedikeret proces, hvor 80% af vinen blev modnet i nye franske egetræsfade i 18 måneder, hvilket gav dybde og struktur. Aftapningen blev afsluttet i maj 2020, hvilket sikrer en fyldig og kompleks vin.

Mad & Servering
Denne vin er ideel til servering sammen med rige retter som oksemørbrad, vildt eller svampebaserede retter. Den bør serveres ved 16-18°C og kan med fordel dekanteres 1-2 timer før servering for at åbne op for dens fulde aroma.

Producent
Domaine Clos de Tart er en ikonisk producent i Bourgogne-regionen, der har produceret vin siden 1141. Som en Monopole-vinmark har den en unik status og historie, hvilket gør den til et særligt samlingspunkt for vinentusiaster. Gennem årene har Domaine Clos de Tart opnået en bemærkelsesværdig position inden for Grand Cru vine, ofte anerkendt for deres kvalitet og elegance.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.