2018 Domaine Jacques Prieur Chambertin Grand Cru

Domaine Jacques Prieur's 2018 Chambertin Grand Cru er indbegrebet af elegant Bourgogne-rødvin. Denne eftertragtede vin stammer fra den prestigefulde Gevrey-Chambertin-region, og med sin 100% Pinot Noir-komposition leverer den en sublim smag, der afspejler områdets exceptionelle terroir. Med en rekordårgang og en stringent produktionsproces, indkapsler denne vin essensen af Bourgogne i hver slurk.

Smagsprofil
Denne skønne rødvin præsenterer sig med en dyb sort-rød farve, som lokker sanserne. Ved første indånding åbenbarer der sig intense aromaer af sort frugt blandet med et strejf af frisk mynte, der giver en forførende elegance og kompleksitet på næsen. På ganen mødes du af en generøs smagsprofil, spækket med frisk frugtighed og en imponerende tanninstruktur, der både er rig og balanceret med en opkvikkende mundfornemmelse. Eftersmagen er lang og vedholdende, og vinens strukturerede tanniner lover et betydeligt lagringspotentiale, der blot vil højne kompleksiteten over de næste årtier.

Vinifikation
Gevrey-Chambertin er hjemsted for det formidable terroir, med østligt eksponerede skråninger og jorde rige på knækkede kalkstensblokke, der bidrager til den optimale dræning og varmelagring. Druerne til denne vin høstes omhyggeligt i hånden i små kasser for maksimal frugtkvalitet. Vinificeringsprocessen omfatter en møjsommelig maceration over 21 dage i åbne egetræsfade, ledsaget af to daglige pigeage for at trække de komplekse smagsnuancer fra skindet. Efterfølgende gennemgår vinen en 100% malolaktisk gæring og modner i hele 22 måneder på nye egetræsfade, hvilket tilføjer dybde og struktur.

Mad & Servering
Denne elegante Chambertin Grand Cru gør sig fortræffeligt til klassiske retter som Boeuf Bourguignon og and à l'orange. Den serveres bedst ved en temperatur mellem 16-18°C efter at have været dekanteret i en time for at åbne op for hele smagspaletten og kompleksiteten.

Producent
Domaine Jacques Prieur har en stolt historie strækkende sig over flere generationer, en pioner inden for vinproduktion i Bourgogne. Beliggende i hjertet af Gevrey-Chambertin, værdsætter de rige Bourgogne-traditioner og deres terroirs potentiale. Med en rig fortid og kontinuerlig stræben efter perfektion, har de opnået stor hæder og er kendt for deres uovertrufne Grand Cru-vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.