2018 Domaine Trapet Chambertin Grand Cru

Domaine Trapet Chambertin Grand Cru 2018 er blandt de mest eftertragtede vine i verden, og denne prestigefyldte vin fra Gevrey-Chambertin oser af historie og raffinement. Med sine rødder dybt i Domaine Trapets 1,90 hektar store vinmarker, hvor enkelte vinstokke dateres tilbage til 1919, repræsenterer denne vin en sand milepæl i vinproduktion. Vinen har modtaget en perfekt score på 20/20 i Revue des Vins de France, hvilket cementerer dens plads som en af de mest majestætiske vine i vinverdenen.

Smagsprofil
Denne Chambertin Grand Cru præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, der næsten skinner af elegance. Ved første snif forføres sanserne af en kompleks aroma af sorte kirsebær og cassis, akkompagneret af subtile nuancer af mørk chokolade, rosenblade og eksotiske krydderier. På ganen udfolder vinen sig med en fyldig og smidig tekstur, der er både omfavnende og detaljerig. De pudderagtige tanniner og den livlige syre spiller en symfoni af smag, der resulterer i en lang og gennemtrængende finish. Potentielt kan denne vin udvikle sig yderligere med op til flere årtier af graciøs lagring.

Vinifikation
Gevrey-Chambertins terroir giver en unik kombination af kalkstensjorde og et køligt klima, som er perfekt til Pinot Noir. Vinhøsten hos Domaine Trapet sker ved håndkraft for at sikre kun de bedste druer udvælges. Vinificeringen her foregår uden afstilkning af druerne, hvilket medvirker til vinens karakteristiske struktur og dybde. Den kritiske lagringsproces udføres i franske egetræsfade, der yderligere udvikler vinens rigdom og kompleksitet.

Mad & Servering
Denne Grand Cru er ideel, når den serveres med fyldige retter som oksekød Wellington, vildt eller trøffelbaseret cuisine. Den bør serveres ved en temperatur omkring 16°C og har gavn af at blive dekanteret i mindst en time for at åbne op for de fulde aromatiske potentialer.

Producent
Domaine Trapet har en langvarig historie i Bordeaux-regionen, kendt som en pioner inden for bæredygtig vinproduktion og biodynamisk dyrkning. De har betydet meget for områdets vintraditioner og har modtaget adskillige udmærkelser for deres innovative tilgang og kompromisløse kvalitet. Dette gør Trapet til en respekteret spiller i Gevrey-Chambertin og på verdens vinmark.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.