2018 Domaine Trapet Chapelle-Chambertin Grand Cru

Dyk ned i den majestætiske verden af 2018 Domaine Trapet Chapelle-Chambertin Grand Cru, en af verdens mest eksklusive vine. Denne ikoniske rødvin fra Gevrey-Chambertin har fået anerkendelse i form af en perfekt score fra Revue des Vins de France, hvilket vidner om dens ypperlige kvalitet. Historiens vingesus mærkes tydeligt i denne vin, der engang blev skænket ved de kongelige hoffer og har sine rødder helt tilbage til 1919.

Smagsprofil
I glasset præsenterer vinen sig med en dyb, nærmest rubinfarvet tone, der allerede visuelt lover dybde og kompleksitet. Næsen åbner sig med en frodig buket af solbær, blommer og mørk chokolade, der harmonisk balanceres af krydrede noter og et subtilt skær af ristet ny eg. På ganen udfolder vinen sig med medium til fyldig krop, der byder på en lagdelt smagsprofil understøttet af elegante kalkholdige tanniner og en fremtrædende, levende frugt kerne. Eftersmagen er langvarig og vedvarende med et varieret potentiale, der vil udvikle sig endnu mere pragtfuldt ved lagring. Med op til 20 års lagringspotentiale udvikler denne grand cru en fascinerende dybde og kompleksite over tid.

Vinifikation
Chapelle-Chambertin vinmarken, der ligger langs den berømte 'La Route des Grands Crus', nyder godt af den unikke sammensætning af kalkholdige jorde i Côte de Nuits, Bourgogne. Trapet har omhyggeligt plejet sine 1,90 hektar vinmarker ved hjælp af bæredygtige og manuelt intensive dyrkningsmetoder. Vinifikationen er præget af nøjagtig opmærksomhed på detaljerne, hvor druerne håndplukkes og udsættes for en kontrolleret fermentering inden modningen i de bedste egefade, hvilket tilføjer raffinerede smagslag i vinen.

Mad & Servering
2018 Domaine Trapet Chapelle-Chambertin Grand Cru er en eminent følge til udsøgte retter som oksekød Wellington, andebryst med kirsebærsauce eller vildt. Ideel serveringstemperatur er mellem 16°C og 18°C for at fremhæve de komplekse aromaer. For at nyde dens fulde potentiale anbefales det at dekantere vinen i en times tid før servering.

Producent
Domaine Trapet er en prestigefyldt familiedrevet vingård med dybe rødder i Bourgogne, grundlagt i Gevrey-Chambertin. Gennem generationer har familien Trapet opretholdt et stærkt ry for kompromisløs kvalitet og innovation inden for økologisk vinavl. Domaine Trapet har fortsat med at sætte standarden i regionen, og deres dedication til både tradition og dygtighed manifesterer sig i fremstillingen af deres ikoniske Grand Cru vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.