
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
3.230,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
2018 E. Guigal Côte-Rôtie La Mouline er en eksklusiv rødvin fra det anerkendte hus Guigal i Côte-Rôtie regionen i Frankrig. Denne vin, lavet på delikate druer fra et af de mest prestigefyldte vinområder i verden, er et mesterværk, der forene elegance med kraft. La Mouline er kendt for sin bløde tekstur og komplekse smagsprofil, der afspejler de unikke egenskaber ved det terroir, hvor druerne dyrkes.
Smagsprofil
Ved første blik præsenterer denne vin sig med en rig, dyb rubinrød farve, der lover intensitet. Aromaerne er betagende og komplekse, domineret af modne røde frugter, blomster som violer, krydderier og et hint af ristet egetræ. På ganen åbenbarer vinen sig med en fyldig struktur og silkeagtige tanniner ledsaget af nuancer af modne bær, jordnoter og subtile hint af vanilje. Afslutningen er langvarig og harmonisk, med en perfekt balance, der efterlader en vedholdende elegance og kompleksitet. Dette er en vin, der har potentiale til at udvikle sig yderligere over årtier.
Vinifikation
Vinstokkene i Côte-Rôtie nyder godt af et unikt terroir præget af stejle skråninger og granitbaseret jord, der bidrager til druer af exceptionel kvalitet og karakter. Druerne til La Mouline høstes manuelt for at sikre den bedste selektion, før de nænsomt presses. Vinifikationsprocessen består af en traditionel gærelse i åbne kar, efterfulgt af malolaktisk gæring for at udvikle vinens elegante karakter. Vinen modnes derefter i nye egetræsfade i op til 40 måneder, hvilket tilfører dybde og komplekse aromaer.
Mad & Servering
2018 E. Guigal Côte-Rôtie La Mouline er en udmærket ledsager til fyldige retter som lam eller oksekød. Den fungerer også godt med karakterfulde oste. Serveres bedst ved en temperatur på omkring 16-18°C, og vi anbefaler at dekantere vinen en time før servering for at afsløre dens fulde potentiale.
Producent
Guigal blev grundlagt i 1946 af Etienne Guigal i Ampuis i hjertet af Rhône-dalen. Vinhuset har opnået en legendarisk status for sin dedikation til kvalitet og har en betydelig betydning i regionen. Guigal har modtaget adskillige priser og anerkendelser verden over, specielt for deres Côte-Rôtie vine, som fortsat sætter standarden i vinverdenen.
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.