2018 Giacomo Conterno Barolo Arione

2018 Giacomo Conterno Barolo Arione er en enkeltmarksvin fra en af Barolos mest legendariske producenter – en vin til samlere såvel som seriøse entusiaster. Her får du Nebbiolo fra den højt ansete Arione-mark i Serralunga d’Alba, vinificeret efter kompromisløst traditionelle metoder. Årgangen 2018 giver en mere tilgængelig, men stadig dybt struktureret Barolo, der balancerer kraft, finesse og imponerende lagringspotentiale. Det særlige ved Arione er kombinationen af dyb mørk frugt, markant struktur og en mineralsk, næsten jernholdig nerve, som er kendetegnende for Serralunga. Sammen med Conternos klassiske stil – lang maceration og lagring på store, gamle botti – giver det en Barolo med sjælden præcision og renhed. Giacomo Conterno har siden begyndelsen af 1900-tallet været en målestok for traditionel Barolo, og Arione hører til blandt husets mest eftertragtede enkeltmarksvine.

Smagsprofil
I glasset står 2018 Arione i en dyb granatrød farve med teglfarvede reflekser i kanten – klassisk for Nebbiolo, men med en bemærkelsesværdig intensitet. Vinen er klar og tæt, med lange, rolige gardiner i glasset, der vidner om både koncentration og struktur. Duften er kompleks og nuanceret: modne røde bær som kirsebær og tørrede jordbær, brombær og et strejf af violer, rosenblade og tørrede urter. Efter lidt iltning åbner der sig lag af lakrids, tjære, knust sten, jern/mineralitet, læder og fine krydderier. Egetræet er diskret integreret og understøtter frugten uden at dominere. På ganen er vinen tør, intens og lineær, med en tæt, men præcis tanninstruktur, der er typisk for Serralunga. Frugten er mørkere end i mange andre Barolo-crus – kirsebær, blomme og skovbær – understøttet af en spændstig syre, der giver længde og friskhed. Teksturen er rank og energisk frem for bred og sødmefuld, og eftersmagen er meget lang med noter af lakrids, bitter appelsinskal, krydderurter og mineralsk saltethed. 2018 er forholdsvis tilgængelig i sin ungdom, men denne Arione er klart bygget til kælderen. Forvent et drikkevindue, der strækker sig 15–25 år fra høståret, med optimal modenhed typisk fra ca. 2028 og frem, afhængigt af dine præferencer for primærfrugt versus tertiære udviklingsnoter.

Vinifikation
Druerne til Barolo Arione kommer fra enkeltmarken Arione i kommunen Serralunga d’Alba, et område kendt for sine kalk- og lerholdige jorde med høj andel af marl, der giver stramme, mineralske og lagringsdygtige vine. Vinmarken ligger i et bakket terræn med god eksponering og dræning, hvilket hjælper Nebbiolo-druerne med at opnå optimal phenolisk modenhed uden at miste syre og friskhed. Høsten foretages manuelt for at sikre selektion af kun de sundeste og mest modne klaser. I kælderen følger Conterno en udpræget traditionel vinifikation: lang gæring og maceration på skallerne ved kontrolleret temperatur for at udtrække farve, tannin og aromastoffer, efterfulgt af flere års lagring på store, neutrale slavonske egetræsfade (botti). Der anvendes ingen moderne sminkning eller ny barrique; fokus er på renhed, terroir og balance, så Arione-markens karakter står klart i vinen.

Mad & Servering
2018 Barolo Arione er oplagt til rige, smagstætte retter, der kan matche vinens struktur og dybde. Tænk klassisk piemontesisk køkken som brasato al Barolo, okse- eller vildtgryderetter, lammeskank, svamperisotto, trøffelbaserede retter og vildt som rådyr eller due. Den fungerer også fremragende til hårde og lagrede oste som Parmigiano Reggiano, Grana Padano eller modne Pecorino-varianter. Servér vinen ved 16–18 °C i store Bourgogne- eller Barolo-glas for at give duften plads. Unge flasker som denne årgang har godt af grundig iltning: decantér gerne 2–3 timer før servering for at blødgøre tanninerne og åbne aromaerne. Ældre flasker bør decantés mere forsigtigt og kortere tid, primært for at fjerne eventuelt bundfald.

Producent
Giacomo Conterno regnes som en af de mest ikoniske og indflydelsesrige producenter i Barolo – et navn, der nærmest er synonymt med traditionel, lagringskrævende Nebbiolo. Vinhuset blev grundlagt i begyndelsen af 1900-tallet og har gennem generationer holdt fast i en kompromisløs stil: lave udbytter, manuel høst, lang maceration og årelang lagring på store, gamle botti. Det er især husets legendariske Barolo Monfortino, der har skabt kultstatus, men de senere år har enkeltmarkene som Arione, Francia og Cerretta cementeret Conterno som en af de absolut førende fortolkere af Serralungas terroir. I dag står Giacomo Conterno som et referencepunkt for klassisk Barolo verden over, og vinene er eftertragtede blandt samlere, kritikere og sommelierer. Kombinationen af terroirtro udtryk, imponerende lagringspotentiale og en ubestridelig historisk betydning gør, at enhver flaske fra huset – og især en enkeltmarksvin som Barolo Arione – betragtes som et seriøst kvalitetsstatement i kælderen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.