2018 Gracia Saint-Émilion Grand Cru

Gracia Saint-Émilion Grand Cru 2018 er en fornem repræsentant for Bordeaux-regionens omdømme for at producere nogle af verdens mest eftertragtede vine. Denne rødvin fra Saint-Émilion, en af de mest anerkendte appellationer i Frankrig, fremviser en kompleksitet og dybde, der taler til både kendere og nydere af fin vin. Fremstillet af håndplukkede druer og nøje udvalgt til denne Grand Cru, lover 2018-årgangen en enestående smagsoplevelse.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Gracia Saint-Émilion 2018 sig med en dyb, forførende rubinrød farve, der indikerer dens koncentration og intensitet. Næsen åbner op med komplekse aromaer af mørke bær såsom solbær og brombær, der smelter sammen med subtile noter af krydderier og cedertræ, et vidnesbyrd om dens lagring på egetræ. På ganen er vinen fyldig og rig, med en silkeblød tekstur og nuancer af moden frugt, der balanceres perfekt af en friskt syrlighed og diskrete tanniner. Eftersmagen er langvarig og elegant, med et hint af mokka og vanilje, der afslutter smagsindtrykket på en tilfredsstillende manér. Med sit ældningspotentiale vurderes denne vin til at udvikle og raffinere sin kompleksitet over de næste 10-15 år.

Vinifikation
Vinstokkene til Gracia Saint-Émilion Grand Cru dyrkes i det klassiske terroir af kalkholdig ler og malmsten, der bidrager til vinenes strukturerede karakter. Druerne høstes manuelt fra de bedste parceller, hvilket sikrer den højeste kvalitet og optimal modenhed. Vinificeringen involverer traditionel gæring i rustfri ståltanke, hvilket bevarer druernes oprindelige smagskarakteristika, efterfulgt af en lagringsperiode i franske egetræsfade, som fremmer vinenes fine finesse og aromaudvikling.

Mad & Servering
Denne Grand Cru rødvin komplementerer smagfuldt retter som Côte de Boeuf, lammekølle med rosmarin eller modne oste som Comté og Roquefort. For at få mest ud af vinens komplekse bouquet anbefales det at servere den ved en temperatur på omkring 16-18°C og lade den dekantere i mindst en time inden servering, således at dens fulde aromatiske spektrum kan udfolde sig.

Producent
Gracia familien har i flere generationer været en væsentlig del af Saint-Émilions vinproduktion og har opnået anerkendelse for deres utrættelige bestræbelser på at skabe vine af sublim kvalitet. Med en omhyggelig opmærksomhed på detaljerne og et engageret dedikation til både tradition og innovation, har Gracia etableret sig som en helgen i regionen og har opnået adskillige priser og anerkendelser på den internationale vinscene.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.