
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
5.985,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Hundred Acre Ark Vineyard 2018 præsenterer sig som en formidabel repræsentant for Napa Valley's berømte Cabernet Sauvignon. Denne luksuriøse vin er en enkeltmark-vin fra den eftertragtede Ark Vineyard, der er kendt for sin fænomenale styrke og kompleksitet. Hunderd Acre vine har gennem årene etableret en kultstatus blandt samlere og vinentusiaster takket være deres unikke karakter og begrænsede produktion.
Smagsprofil
Ved første øjekast imponerer 2018-udgaven med sin intense, dybrøde nuance, der næsten emmer af sofistikation og løfter om en uforglemmelig smagsoplevelse. I næsen afsløres en rig buket af friskknuste røde og sorte ribs, sorte kirsebær og brombær blandet med subtile cassis noter. Denne aromatiske kompleksitet suppleres med en let duft af våd jord, der fremhæver vinens terroir. På ganen udfolder Hundred Acre Ark Vineyard sig som en fyldig og rig oplevelse, hvor den fløjlsagtige tekstur nærmest pakker tungen ind i et overdådigt tæppe af sort frugt med anstrøg af mørk chokolade og en antydning af blomster. Den lange, vedvarende finish efterlader delikate jordagtige noter, der udvikler sig smukt med tiden. Vinens lagringspotentiale er bemærkelsesværdigt, hvilket gør den ideel til både omgående nydelse og lagring i kælderen.
Vinifikation
Ark Vineyard befinder sig i det prestigefyldte Napa Valley, der er kendt for sit optimale klima og særlige jordbundsforhold, der fremmer produktionen af exceptionelt komplekse vine. Druerne bliver håndhøstet for at sikre, at kun de bedste frugter anvendes til vinen. Efter en omhyggelig udvælgelsesperiode gennemgår druerne en klassisk vinifikationsproces, der kombinerer tradition med innovation for at fremme dybden og renheden i deres udtryk. Herefter modnes vinen i specialudvalgte fade, der bidrager til dens særlige karakter og rigdom.
Mad & Servering
Denne kraftfulde Cabernet Sauvignon er en fornem ledsager til exceptionelle kødretter som grillet oksekød eller en saftig lammefilet. Vinen bør serveres ved en temperatur på omkring 16-18°C for at fremhæve dens komplekse smag. Vi anbefaler at dekantere vinen i ikke mindre end en time før servering for at lade dens aromatiske subtiletyde fuldt udvikle sig.
Producent
Hundred Acre, etableret i det naturskønne Napa Valley, har et fremragende omdømme indenfor vinverdenen som producent af nogle af de mest efterspurgte Cabernet Sauvignon-vine. Med en historie rig på passion og vedholdenhed har vingården gennem årene skabt vine af fantastisk rigdom og kvalitet, højt anerkendt af kritikere og samlere verden over. Hundred Acre er en ægte pioner indenfor luksus segmentet og bærer et dybt engagement for exceptionel vinproduktion.
| Type | Rødvin |
| Producent | Hundred Acre |
| Årgang | 2018 |
| Land | USA |
| Region | Napa Valley |
| Drue | Cabernet Sauvignon |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.