2018 Kongsgaard Cabernet Sauvignon

Kongsgaard Cabernet Sauvignon 2018 præsenterer sig som et mesterværk fra Napa Valley, et område kendt for sine exceptionelle rødvine. Denne vintage er et vidnesbyrd om Kongsgaards dedikation til traditionel vinfremstilling og de sublime kvaliteter af Cabernet Sauvignon-druen. Det er en vin, der hylder sin oprindelse med dybt rodfæstede karaktertræk og en autentisk smagsoplevelse.

Smagsprofil
Denne Cabernet Sauvignon viser en dyb granat-lilla farve, der umiddelbart tiltrækker øjet. På næsen er vinen intens med en aroma profil, der omfatter cassis, kirsebær, solbær og blomme, suppleret af delikate noter af viol, kanel og egetræ. Ganen glædes over en medium til fyldig struktur, fyldt med saftig, sort frugt pakket ind i modne tanniner, hvilket giver en perfekt balance med vinens friske syre. Den lange og krydrede eftersmag efterlader et varigt indtryk, der vil blive husket. Vinen har potentiale til yderligere at modnes og udvikle sig over flere år, hvilket gør den til en kyndig samlervin.

Vinifikation
Kongsgaard's Napa Valley ejendom ligger i smukke omgivelser, hvor den unikke terroir består af velforankret jordbund og ideelle klimaforhold, der er perfekte til Cabernet Sauvignon. Fra selektiv høst til nænsom vinifikation — vinificeres vinen på traditionelle metoder med absolut minimal intervention for at fremhæve terroirets naturlige nuancer. Lagret på små franske egefade, integrerer egekrydder mellem og fremhæver druens iboende intensitet og karakter.

Mad & Servering
Denne 2018 Cabernet Sauvignon harmonerer fremragende med fyldige retter som grillet oksekød, lam og vildt - ideelt krydret for at fremhæve vinens potente aroma. Serveres bedst ved 16-18°C og anbefales at blive dekanteret i cirka en time for at åbne op for det fulde smagsspektrum.

Producent
Kongsgaard, etableret af John og Maggy Kongsgaard i slutningen af 1970'erne, har opnået en særegen plads i Napa Valley vinverden. Kendt for sin allerede prisbelønnede Chardonnay, er deres fokus på bæredygtig dyrkning og minimal intervention i vinfremstillingen bemærkelsesværdig. Kongsgaard udforsker med fremragende resultater Napa Valley-terroir, samtidig med at vingården har vundet stor international anerkendelse for sine begrænsede produktioner af exceptionelle vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.