2018 Lokoya Cabernet Sauvignon Spring Mountain

2018 Lokoya Cabernet Sauvignon Spring Mountain er en fantastisk rødvin, der stammer fra det maleriske Napa Valley, USA. Denne vin er anerkendt for sin exceptionelle kompleksitet og dybde, takket være det unikke terroir af Mayacamas-bjergenes vestlige skråninger. Med 100% Cabernet Sauvignon druer, offre denne årgang en virkelig bemærkelsesværdig smagsoplevelse.

Smagsprofil
Vinen har en dyb granat-lilla farve, der er iøjnefaldende fra første øjekast. På næsen åbnes der langsomt en verden af jordagtige og stenagtige noter, flankeret af rige solbær, brombær og morbær aromaer, suppleret med subtile hints af blyantbly og grønne peberkorn. På ganen viser den en mellem til fyldig tekstur med imponerende faste, kornete tanniner og en levende friskhed, beriget af mineralitet og sort frugt. Afslutningen er langvarig og byder på stemningsfulde blomsternuancer, der tilføjer yderligere dybde. Denne vin besidder et fremragende lagringspotentiale, der kun vil intensivere dens smag og aroma i årevis fremover.

Vinifikation
Veeder Peak vingården ligger 550 meter oppe på de vestlige skråninger af Mayacamas-bjergene, hvilket sikrer vinstokkene får optimal sollys. Disse stejle, vulkanske jorde tvinger vinstokkene til at dykke dybt ned i jorden for næringsstoffer, hvilket skaber druer med intens koncentreret frugt. Vinstokkene er omhyggeligt håndhøstet for at sikre den bedste druekvalitet. Efter gæring gennemgår vinen en lagringsperiode på 22 måneder i franske egetræsfade, hvoraf 92% er nye, hvilket tilfører dybde og kompleksitet til vinen.

Mad & Servering
Denne Cabernet Sauvignon er sublimt parret med rige, smagsintense fødevarer som grillet ribeye steak, lammeskanker eller endda mørk chokolade til dessert. Server vinen ved en temperatur mellem 16-18 grader Celsius for at nyde dens fulde smagspotentiale. Det anbefales at dekantere vinen i mindst en time før servering, for at lade vinens komplekse aromaer udvikle sig fuldt ud.

Producent
Lokoya har siden 1995 været en dedikeret producent af højkvalitets vine i Napa Valley, og har en betydelig indflydelse i regionen. Kendt for deres forpligtelse til små partier og respekt for terroir, har Lokoya opnået stor anerkendelse for deres vine, især deres Cabernet Sauvignon, som er blandt de mest eftertragtede vine fra Napa Valley.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.