2018 Maggy Hawk Stormin' Pinot Noir

Stormin' Pinot Noir 2018 fra Maggy Hawk er et enestående udtryk for hvad Anderson Valley kan byde på. Denne Pinot Noir, skabt med præcision fra et udvalg af parceller og tre forskellige kloner, formår at fange både terroir og vinmagerens dygtighed. Stormin' Pinot Noir er præcis, rig og dyb, ideel for dem, der søger en vin med karakter og raffinement.

Smagsprofil
Stormin' Pinot Noir præsenterer en dyb rubinrød farve, der lover intensitet og finesse. Ved næsen afslører vinen aromaer af frisk brombær, Mission figen, subtil bergamotte, krydret timian og et strejf af pennyroyal, der tilsammen giver en aromatisk dybde. I munden skaber de muskuløse tanniner og den vibrerende syre en dynamisk smagsprofil med afbalancerede, kraftfulde smagsnoter, der væves elegant sammen. Eftersmagen er langvarig med beroligende hints af vanilje fra de franske egetræsfade. Denne vin har et fremragende lagringspotentiale, hvor yderligere år i flasken vil udvikle endnu mere kompleksitet og dybde.

Vinifikation
Maggy Hawk-vingårdens terroir i Anderson Valley er præget af kombinationen af kystnær kølighed og varieret jordbund, hvilket skaber perfekte betingelser for Pinot Noir-druen. Druerne i denne vin håndplukkes og sorteres omhyggeligt efter individuelle parceller. Den kontrollerede kolde iblødsætning forlænger vinens aromaer, mens den skånsomme presning sikrer en ren, delikat juice. Efter den naturlige malolaktiske gæring modnes vinen i 18 måneder på 50% nye franske egetræsfade, hvilket tilføjer dybde og vaniljetoner og forfiner vinens tekstur.

Mad & Servering
Stormin' Pinot Noir er perfekt til saucerede retter med and eller lam, svamperisotto eller fyldige oste som brie og camembert. Server vinen ved 16-18°C for at fremhæve dens komplekse aromaer og smage. Selvom de subtile nuancer kan nydes straks, vil en kort dekantering yderligere intensivere smagsoplevelsen.

Producent
Maggy Hawk-vingården er en pioner i Anderson Valley og har opbygget et bemærkelsesværdigt ry for sine kvalitetsvine. Med fokus på detalje og unik klondiversitet er Maggy Hawk en hyldest til terroirets kraft og vingårdens dedikation til håndværk. Vingården er kendt for sit bæredygtige landbrug og innovative vinfremstillingsteknikker, hvilket har positioneret dem som en toneangivende producent i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.