2018 Rüdesheim Berg Schlossberg Riesling Weingut Breuer Rheingau 0,75l

2018 Rüdesheim Berg Schlossberg Riesling tør trocken fra Weingut Breuer er et klassisk topvin-eksempel fra en af Tysklands mest berømte Riesling-marker. Her får man en vin med imponerende præcision, markant mineralitet og en elegant, lagringsdygtig stil, der tydeligt afspejler den stejle skiferskråning i Rheingau. Berg Schlossberg har længe haft ikonstatus blandt tyske enkeltmarksvine, og 2018-årgangen leverer både moden frugt og stram struktur.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys strågul med et klart, levende skær. Duften åbner med citrus, hvid fersken og grønne urter, efterfulgt af en tydelig sten- og skiferpræget mineralitet, der giver dybde og nerve. Smagen er stram, rank og koncentreret med en flot balance mellem moden frugt og vibrerende syre. Den salte mineralitet og den fine struktur giver en lang, fokuseret afslutning. Vinen har et stort lagringspotentiale og vil udvikle endnu mere kompleksitet over de næste mange år.

Vinifikation
Druerne kommer fra Berg Schlossberg, en af de stejleste og mest anerkendte Riesling-marker i Tyskland, hvor skifer og kvartsit dominerer jorden. Den magre, stenrige terroir tvinger vinstokkene til at arbejde hårdt og bidrager til vinens markante spændstighed, dybde og mineralske udtryk. Høsten foretages manuelt med streng selektion, og gæringen sker spontant i store træfade, efterfulgt af lagring på fuld gær, som tilfører struktur, kompleksitet og balance.

Mad & Servering
Server vinen ved 8-10 °C til edelfisk, krustdyr, sushi eller retter med skaldyr og citruspræg. Den passer også fremragende til fjerkræ, asiatisk inspireret køkken og mere raffinerede retter med let krydderi. En let luftning kan anbefales, men decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig.

Producent
Weingut Breuer er en af de mest respekterede producenter i Rheingau og har gennem årtier været med til at sætte standarden for tør Riesling i regionen. Vinhuset er særligt kendt for sin kompromisløse kvalitet, præcise enkeltmarksvine og evnen til at udtrykke terroiret med stor renhed. Breuer har opnået bred anerkendelse blandt vinelskere for vine med både energi, struktur og et imponerende lagringspotentiale.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.