2019 Andremily Grenache

2019 Andremily Grenache er en kraftfuld og samtidig detaljeret rødvin fra Santa Barbara County, skabt til vinelskere, der søger dybde, intensitet og finesse i én og samme flaske. Her får du en amerikansk fortolkning af Grenache på meget højt niveau, hvor rig frugt møder kølig kystlig friskhed. Vinen skiller sig ud ved sin koncentration, sin silkebløde struktur og sin balancerede brug af fad, som løfter kompleksiteten uden at dominere frugten. Andremily har på få år markeret sig som en af de mest interessante producenter af Rhône-inspirerede vine i Californien, og denne årgang er et stærkt eksempel på husets stil og ambitioner.

Smagsprofil
I glasset står 2019 Andremily Grenache med en dyb rubinrød farve med violette nuancer langs kanten – tæt og næsten uigennemsigtig, hvilket vidner om høj modenhed og koncentration. Duften er intens og generøs med noter af mørke kirsebær, modne hindbær og brombær, understøttet af varme krydderier, lakrids, tørrede urter og et diskret strejf af vanilje og ristet eg. På ganen er vinen fyldig og cremet med et saftigt, næsten eksplosivt frugtudtryk, der alligevel holdes i stram snor af friske syrer og fintkornede tanniner. Smagen folder sig ud lag på lag med mørke bær, sødmefulde krydderier, lidt peber, kakao og en mineralsk kerne, der giver længde og nerve. Eftersmagen er lang, vedvarende og elegant krydret. 2019-andelen af struktur og frugt gør, at vinen både kan nydes nu efter lidt iltning, men har også klart potentiale til at udvikle sig og vinde i kompleksitet over de næste 8–12 år under gode lagringsforhold.

Vinifikation
Druerne til 2019 Andremily Grenache kommer fra udvalgte marker i Santa Barbara County, hvor kølige kystbriser og solrige dage giver en kombination af moden frugt og friskhed. Jordbunden i området er typisk præget af sandsten, kalk og ler, hvilket bidrager til både aromatisk intensitet og en tydelig mineralitet i vinen. Høsten foregår normalt manuelt for at sikre optimal selektering af druerne ved perfekt modenhed. I kælderen arbejdes der med skånsom vinifikation: druerne afstilkes helt eller delvist, gæres ved kontrollerede temperaturer og udblødes for at udtrække farve, smag og struktur uden at gøre tanninerne grove. Vinen modnes derefter i egetræsfade (ofte en kombination af nye og brugte) for at tilføre kompleksitet og tekstur, inden den tappes i begrænset mængde.

Mad & Servering
2019 Andremily Grenache er en glimrende ledsager til kraftige og smagfulde retter, hvor dens rige frugt og krydrede karakter virkelig kommer til sin ret. Tænk grillet eller braiseret lam, oksekød, confit de canard, vildt, grillede grøntsager med middelhavsurter, svamperetter eller modne faste oste. Server den ved 16–18 °C for optimal balance mellem frugt, syre og alkohol. Vinen har godt af at blive dekanteret 1–2 timer før servering, især i de første år, for at åbne aromaerne og blødgøre strukturen.

Producent
Andremily Wines er et lille, kvalitetsfokuseret projekt i Californien, der på kort tid har opnået stort ry for sine kraftfulde, Rhône-inspirerede vine baseret på især Syrah og Grenache. Producenten arbejder med små parceller og lavt udbytte for at maksimere koncentration og terroirudtryk, og tilgangene i både mark og kælder er kompromisløse. Fra Santa Barbara County har Andremily været med til at sætte fokus på regionens potentiale for topkvalitets Rhône-druer, og vinene optræder ofte i internationale anmeldelser og samlinger blandt seriøse vinentusiaster. 2019 Andremily Grenache illustrerer tydeligt husets signatur: intensitet, præcision og en ambitiøs, moderne fortolkning af Grenache på amerikansk jord.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.