2019 Artadi La Poza de Ballesteros BIO

2019 Artadi La Poza de Ballesteros BIO er en bemærkelsesværdig rødvin fra Spanien, som fremhæver det bedste af, hvad Tempranillo-druen kan tilbyde. Fremstillet af Artadi, en producent kendt for deres engagement i økologi og håndværk, lover denne vin en oplevelse af raffineret smag og karakter. Denne vin stammer fra en 3,6 hektar stor vingård i Elvillar, der blev etableret i 1960 og byder på en unik terroir med dybe rødder og et middelhavsklima.

Smagsprofil
La Poza de Ballesteros byder på en intens kirsebærfarve, der straks fanger øjet og lover en rig oplevelse i glasset. Næsen domineres af dybe aromaer af kakao, søde krydderier og cremet eg, som bliver komplementeret af undertoner af moden frugt og chokolade. På ganen er vinen kraftfuld og velsmagende; den præsenterer kødfulde, cremede noter med et krydret islæt, der tilføjer kompleksitet. Den karakteristiske friskhed og optimale syreindhold gør, at smagsoplevelsen fortsætter længe med noter af laurbærblad, tobak, sort peber og chokolade. Denne vin har stor aldringspotentiale og vil udvikle yderligere kompleksitet over tid, hvilket gør den til en skattet tilføjelse til enhver vinkælder.

Vinifikation
Beliggende i det idylliske Elvillar, drager denne vin fordel af et terroir med kalkholdig jord med småsten og ler. Vinstokkene, der blev plantet i 1960, har dybe rødder og nyder godt af en østlig eksponering, hvilket sikrer en optimal solmodning. Druerne høstes omhyggeligt og gennemgår en naturlig fermentering i åbne trækar, før de lagres i franske egetræsfade i 14 måneder, hvilket giver vinen dens rige aromaer og smagsprofil.

Mad & Servering
2019 Artadi La Poza de Ballesteros BIO parrer fremragende med oksekød, lam og vildtretter, og løfter også en klassisk tapasoplevelse til nye højder. Denne vin serveres bedst ved en temperatur mellem 16-18°C og bør decanteres i mindst en time før servering for at afsløre dens fulde potentiale.

Producent
Bodegas y Viñedos Artadi har en lang og stolt historie som førsteklasses producent i Rioja Alavesa-regionen. Grundlagt på principperne om biodynamisk og økologisk landbrug, har Artadi opnået et ry for at producere vine af fremragende kvalitet. Med dedikation til at udnytte de oprindelige jordbundstyper, druesorter og mikroklimaer, har Artadi skabt vine, der er ambassadører for deres respektive regioner og anerkendt på tværs af verden.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.