2019 Bouchard Père & Fils Corton-Charlemagne Grand Cru Magnum

2019 Bouchard Père & Fils Corton-Charlemagne Grand Cru Magnum er en sublim hvidvin fra den prestigefyldte Corton-Charlemagne region i Bourgogne, Frankrig. Denne sjældne skabelse er et fremragende eksempel på områdets roc og præsenterer en komplekst sammenvævet smagsoplevelse med en majestætisk lang finish, alt sammen i en imponerende 1,5 liters magnumflaske.

Smagsprofil
Farven på denne Corton-Charlemagne Grand Cru er en strålende lys gylden nuance, der emmer af elegance og raffinement. Næsen byder på en overdådig duft af moden frugt kombineret med ristede noter og en subtil mineralitet. På ganen udvikler vinen en rig og kompleks karakter med elementer af fyldig frugtsaft, citrusnuancer og subtile strejf af forårsblomster og konditorcreme. Afslutningen er et mesterværk af kalkagtig præcision, der danser længe på smagsløgene, understøttet af en solid syrestruktur. Med potentiale til yderligere at udvikle sig indtil 2050+, er denne vin designet til både nuværende nydelse og langtidslagring.

Vinifikation
Corton-Charlemagne-området er kendt for sin unikke terroir, der består af kalkstenholdig jord, hvilket tilfører vinene den karakteristiske mineralitet. Druerne høstes ved håndkraft for at bevare deres delikate kvaliteter, efterfølgende gennemgår de en skånsom vinifikationsproces, hvor nøje kontrollerede temperaturer sikrer, at vinen beholder sin lyse og præcise karakter. Lagret i egetræsfade, opnår 2019-årgangen en rigdom og dybde, som kun forfineres yderligere med alderen.

Mad & Servering
Denne udsøgte Grand Cru er det perfekte match til fine fiske- og skaldyrsretter, især hummer og kammuslinger. Den spiller også smukt med milde, cremede oste. Serveringstemperaturen bør holdes omkring 10-12°C for at fremhæve vinens elegance. Det anbefales at dekantere vinen ingen time inden servering for at lade dens komplekse aromaer træde fuldt frem.

Producent
Bouchard Père & Fils, grundlagt i 1731, er en af de ældste og mest respekterede vingårde i Bourgogne. Med en rig historie, der strækker sig over næsten tre århundreder, har de etableret sig som førende producenter af højkvalitetsvine, der værdsættes både lokalt og globalt. Bouchard Père & Fils har opnået anerkendelser for deres dedikation til traditionel vinfremstilling, som har affødt nogle af Bourgognes mest eftertragtede vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.