2019 Carter Cellars Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon Vineyard The Grand Daddy

2019 Carter Cellars Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon Vineyard The Grand Daddy er en udsøgt rødvin, der fremhæver det ypperlige håndværk fra Carter Cellars i Napa Valley. Denne vin er fremstillet af druer, der er omhyggeligt udvalgt fra den ikoniske Beckstoffer To Kalon Vineyard, en af de mest anerkendte vinmarker i USA. Vinens exceptionelle kvalitet og unikke terroir har gjort den til et eftertragtet valg blandt vinelskere.

Smagsprofil
Den 2019 Carter Cellars Cabernet Sauvignon præsenterer en dyb rubinrød farve, der lover et fyldigt og komplekst smagsunivers. Næsen byder på luksuriøse aromaer af solmodne mørke kirsebær, cassis og et strejf af cedertræ. På ganen er vinen overdådig og silkeagtig med lag af sort frugt, chokolade og velintegrerede tanniner, der skaber en harmonisk balance. Afslutningen er langvarig og tilfredsstillende med noter af krydderier og et antydning af mineralitet. Denne vin har et fremragende lagringspotentiale, der vil belønne tålmodighed over de næste årtier.

Vinifikation
Beliggende i hjertet af Napa Valley, drager Beckstoffer To Kalon Vineyard nytte af et exceptionelt terroir med veldrænede sandede jorde og et unikt mikroklima, der er ideelt til dyrkning af Cabernet Sauvignon. Druerne til denne vin håndhøstes med stor omhu for at sikre, at kun de bedste klaselinker når vinifikationsprocessen. Gæringen sker i små åbne kar, hvilket tillader maksimal ekstraktion af smag og farve. Efter gæringen lagrer vinen i nøje udvalgte franske egetræsfade, hvilket bidrager til dens komplekse karakter og elegante struktur.

Mad & Servering
Denne storslåede Cabernet Sauvignon er perfekt at nyde sammen med grillet oksekød, lam eller vildt. Hvis du ønsker en mere vegetarisk tilgang, kan en rig svamperisotto være et fremragende valg. Vinen skal serveres ved en optimal temperatur på omkring 16-18°C for at fremhæve dens smagsnuancer. Overvej at dekantere vinen i mindst en time før servering for at lade dens komplekse aromaer udfolde sig fuldt ud.

Producent
Carter Cellars blev grundlagt med ambitionen om at producere verdensklasse vine fra nogle af Nordamerikas mest prestigefyldte vinmarker. Deres fokus på kvalitet over kvantitet har allerede indbragt dem et ry som en af de ledende producenter i regionen. Som en hyldest til deres innovation og ejerskab af To Kalon Vineyard har Carter Cellars været eksponent for vinproduktion på højest mulige niveau og fortsætter med at sætte standarder i Napa Valley og videre.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.