
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
330,00 kr./stk.
398,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Oplev essensen af fransk elegance med 2019 Champagne Lété Vautrain Echo Extra Brut Blanc de Noirs. Denne udsøgte champagne repræsenterer hjertet af Champagneregionens stolte traditioner, med en unik kombination af friskhed og dybde, der lever op til sit navn som et sandt ekko af vinmarkens skønhed. Skabt af de fineste druer, er denne Blanc de Noirs et vidnesbyrd om Lété Vautrains uovertrufne vinfremstillingskunnen.
Smagsprofil
Denne champagne præsenterer sig med en strålende gylden nuance, der fuldendes af fine, vedvarende bobler. Aromaen åbner med delikate noter af friske æbler og hvide blomster, der efterfølges af hint af brioche og hasselnødder, der efterlader en kompleks bouquet i næsen. På ganen er den livlig og frisk, med en bemærkelsesværdig mineralitet og sprødhed, der fremhæver dens blanc de noirs oprindelse. Afslutningen er langvarig og giver en vedvarende følelse af elegance og finesse. Med et stort aldringspotentiale, vil denne champagne yderligere udvikle sine smagsnuancer over tid.
Vinifikation
Vinen fremstilles i hjertet af Champagne, hvor terroiret er præget af kalkrige jorder, hvilket bidrager til vinens friske og mineralrige karakter. Druerne høstes selektivt for at sikre optimal modenhed og kvalitet. Vinifikationen udføres med stor omhu for at bevare de sarte aromaer, og vinen modnes på bærmen, hvilket tilføjer en ekstra dimension af kompleksitet.
Mad & Servering
Den 2019 Lété Vautrain Echo Extra Brut Blanc de Noirs komplimenterer perfekt retter som frisk skaldyr, især østers og hummer, men også lette fiskeretter som røget laks. For den bedste oplevelse, serveres den ved 8-10°C og kan med fordel dekanteres let for at åbne op for dens fulde smagspotentiale.
Producent
Champagne Lété Vautrain har et solidt ry i regionen, grundlagt på en lang historie af vinfremstillingskundskab og innovation. Som et betydningsfuldt hus i Champagne, kombinerer de traditionelle metoder med moderne teknikker for at frembringe champagner, der ikke blot afspejler det lokale terroir, men også vinmagerens passion for det sublime.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Lete Vautrain |
| Årgang | 2019 |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.