2019 Château Belair-Monange Saint-Émilion Grand Cru

Château Bélair-Monange er en juvel i hjertet af Saint-Émilion, en region kendt for sine exceptionelle vine fra Bordeaux, Frankrig. Med en arv der strækker sig tilbage til det 17. århundrede og en Premier Grand Cru Classé-status, kombinerer 2019-årgangen kompleksitet med en dyb forståelse af terroiret. Under Moueix-familiens kyndige ledelse har vinen opnået en forfinet elegance, som få kan matche.

Smagsprofil
2019 Château Bélair-Monange præsenterer en dyb rubinrød farve, der allerede indikerer en kraftfuld karakter. Duften er overdådig og komplekse, med noter af sorte kirsebær, modne blommer, og subtile florale nuancer af violer, som harmonerer med krydret eg. Smagen er en sand fornøjelse, hvor en fyldig krop møder silkebløde tanniner, mens en livlig syrlighed giver vinen struktur og balance. Den lange mineralske finish er et vidnesbyrd om vinenes kalkstensterroir og lover stor nydelse. Med sit fremragende lagringspotentiale, vil vinen udvikle yderligere kompleksitet, nå sit højdepunkt mellem 2026 og 2040, hvilket gør den til en værdifuld investering for enhver kælder.

Vinifikation
Château Bélair-Monanges vinmarker strækker sig over 23 hektar og drager fordel af Saint-Émilion's unikke terroir, der består af kalksten og ler. Disse jordtyper bidrager til vinens dybde og elegance. Druerne håndplukkes, hvilket sikrer kun de bedste bær udvælges til produktion. Under vinifikationen anvendes traditionelle metoder sammen med moderne teknikker for at bevare druernes naturlige aromaer. Vinen modnes på egetræsfade, hvilket tilføjer subtile krydrede noter og bidrager til vinens struktur og aldringspotentiale.

Mad & Servering
2019 Château Bélair-Monange kombinerer vidunderligt med elegante retter som oksemørbrad, lam eller andre røde kødretter, der fremhæver vinens fyldige karakter. Det anbefales at servere vinen ved 16-18°C for at åbne op for alle nuancerne, hvor en dekantering på cirka 1 time kan afsløre endnu flere lag i smagen.

Producent
Château Bélair-Monange, med sine rødder dybt forankret i Saint-Émilions historie, er en af de mest prestigefyldte ejendomme i Bordeaux-regionen. Efter opkøbet i 2008 af den berømte Moueix-familie – bemærkelsesværdige for deres administration af ikoniske Château Pétrus – har vingården cementeret sin status blandt regionens bedste producenter. Château Bélair-Monanges fortsatte stræben efter excellence kulminerer i vine, der både respekterer traditionen og innoverer med moderne tendenser.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.