2019 Château Canon-La Gaffelière St.-Emilion

Château Canon-La Gaffelière 2019 er en bemærkelsesværdig repræsentant for Saint-Emilion-regionen, skabt af den anerkendte ejendom ejet af hr. Stephan Von Neipperg. Forfremmet til en Premier Grand Cru Classé i 2012, inkorporerer denne vin en overlegen kvalitet og en dedikation til udsøgte selektioner og lave udbytter.

Smagsprofil
Med sin dybe rubinrøde nuance indtager Château Canon-La Gaffelière 2019 en øjeblikkelig visuel tiltrækning. Duften er en orkest af vilde bær, blodappelsin og eksotiske urter, suppleret af delikate noter af rosenblade og violer. På ganen viser vinen sig som fyldig og lagdelt med en levende frugtkern, smeltende tanniner og en langvarig, saltet afslutning. Tilstedeværelsen af en højere andel Cabernet Franc tilfører en dybde, der gør denne udgave både forfriskende og kompleks. Denne vin har et stort lagringspotentiale og bør dekanteres i ungdommen for at afsløre sin sande struktur og finesse.

Vinifikation
Château Canon-La Gaffelière ligger i den historiske og eftertragtede terroir af Saint-Emilion, hvor jorden er præget af kalksten og ler, som giver vinene en unik mineralitet og dybde. Druehøsten foretages med stor omhu for at sikre, at kun de bedste druer når vinifikationsprocessen. Vinificeringen er traditionel men præcis, hvor vinen modnes på egetræsfade for at tilføje kompleksitet og struktur.

Mad & Servering
Denne elegante rødvin harmonerer smukt med kraftige kødretter såsom lam, oksekød eller en vildtragout. For at få det bedste ud af vinens aromaer og smag anbefales det at servere den ved en temperatur på 16-18°C. Decantering er anbefalet i vinenes unge år for at lade de komplekse aromaer udfolde sig fuldt ud.

Producent
Château Canon-La Gaffelière er et ikonisk vinhus beliggende i Saint-Emilion, med en historie der strækker sig over århundreder. Under ledelse af hr. Stephan Von Neipperg har ejendommen opnået international anerkendelse for sin kvalitet og innovation i vinproduktion. Chateauet er kendt for at balancere tradition med moderne teknikker og har spillet en central rolle i regionens ry for udsøgte vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.