2019 Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion Magnum

2019 Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion Magnum er en sand perle fra det legendariske Château Cheval Blanc, som sammen med Château Pétrus og Ausone sætter standarden for Bordeaux vin fra højre bred. Denne rødvin forener dyb koncentration med en tårnhøj finesse og friskhed, hvilket gør den til en uundgåelig oplevelse for vinelskere.

Smagsprofil
Denne magnum rødvin præsenterer en dyb rubinrød farve, der viser både ungdom og elegance. Duften er nærmest en symfoni af modne sorte bær, violer, cedertræ og subtile noter af krydderier, der udvikler sig i glasset med tid. På ganen opleves en bemærkelsesværdig balance mellem fylde og finesse, hvor fløjlsbløde tanniner omfavner smagen af solbær, kirsebær og et strejf af chokolade. Eftersmagen er lang og vedvarende, med en karakteristisk mineralitet, der vidner om Saint-Emilions unikke terroir. Denne vin har et stort lagringspotentiale og vil udvikle sig yderligere over de næste to til tre årtier.

Vinifikation
Château Cheval Blanc drager fordel af Saint-Emilions unikke terroir, hvor kombinationen af grus, kalksten og ler bidrager til vinens uforlignelige kvalitet. Druehøsten udføres manuelt for at vælge kun de bedste frugter, og vinifikationen finder sted i en topmoderne kælder designet af Christian de Portzamparc. 2019-årgangen blev mikrovinket i 50 betonkar, formet til at sikre den optimale gæring og struktur. Den naturlige vinfremstillingsproces, hvor tyngdekraften anvendes fremfor pumper, bekræfter en kompromisløs tilgang til kvalitet.

Mad & Servering
Den komplekse og sofistikerede natur af 2019 Château Cheval Blanc kalder på udsøgte madparringer som lammekoteletter med rosmarin, entrecôte med trøffelsauce eller modnet ost som Comté og Brillat-Savarin. Serveres bedst ved en temperatur omkring 16-18°C, og det anbefales at dekantere vinen mindst en time før servering for at lade aromaerne folde sig helt ud.

Producent
Château Cheval Blanc, beliggende i Saint-Emilion-regionen i Frankrig, er en historisk vingård med et renommé for at producere nogle af verdens mest eftertragtede vine. Historien om Château Cheval Blanc går tilbage til 1832, og ejendommen har gennem århundreder udviklet en unik stil, der spejler den perfekte harmoni mellem Merlot og Cabernet Franc. Under ledelse af Pierre Lurton har slottet opnået bemærkelsesværdige resultater og bibeholdt en position i eliteklassen af Bordeaux-vine. Deres konstant høje kvalitet understreges af topkarakterer fra førende vinskribenter verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.