
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
1.610,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Château Gruaud-Larose 2019 Grand Cru Classé Magnum er et ikonisk valg for enhver vinkender, der søger en exceptionel Bordeaux oplevelse. Beliggende i hjertet af Saint-Julien, er denne vin kendt for sin ædelhed og finesse, skabt på et enestående terroir. Med en historie, der strækker sig tilbage til Bordeaux-klassifikationen fra 1855, bevarer Château Gruaud-Larose sit ry som et af de mest betydningsfulde slotte i regionen.
Smagsprofil
Ved første øjekast stråler vinen i glasset med en intens mørkerød farve og en subtil lilla tone, der lover dybde. På næsen opleves en harmonisk buket, der afslører noter af knust sten og tobak, subtilt integreret med sorte frugter, som afsløres yderligere ved beluftning med cedertræ aromaer. På ganen viser vinen sig mellemfyldig med en bemærkelsesværdig saftig tekstur, hvor lakrids og et strejf af sort peber leverer en vedvarende og elegant afslutning. Denne årgang har et potentiale for uovertruffen kompleksitet gennem årene, hvilket gør den værdig til lagring.
Vinifikation
Det rige terroir af stenede aflejringer, skabt af Gironde for omkring 700.000 år siden, bidrager væsentligt til den exceptionelle kvalitet af Druer fra Château Gruaud-Larose. Vingården praktiserer (eller er under omlægning til) økologisk vindyrkning for at bevare og forbedre naturens balance. Den omhyggelige vinificeringsproces inkluderer en skånsom høst og presning af druerne, efterfulgt af en kølig fermentering i temperaturkontrollerede kar. Til sidst lagres vinen i franske egetræsfade for at opnå yderligere dybde og kompleksitet.
Mad & Servering
Gruaud Larose 2019 er perfekt til en række kulinariske oplevelser og vil parre sig godt med lam, and eller kraftige retter som oksekød Wellington. For den bedste oplevelse serveres vinen ved en temperatur på omkring 16-18°C. Overvej at dekantere vinen i en time for at frigøre dens fulde potentiale.
Producent
Château Gruaud-Larose, en vinkriger i Bordeaux regi, har med sin lange historie cementeret sin position som en del af de prestigefyldte slotte i Saint-Julien regionen. Vingården har været ejet af Merlaut-familien siden 1997, og under deres tid er vinene blevet rost og belønnet for deres finesse og kvalitet. Med sin produktion af harmoniske og ædle vine har Château Gruaud-Larose opnået anerkendelse som en bastion af klassisk Bordeaux-vinfremstilling.
| Type | Rødvin |
| Producent | Château Gruaud-Larose |
| Årgang | 2019 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.