
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
545,00 kr./stk.
672,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
2019 Château Lagrange Grand Cru Classé er en udsøgt rødvin fra det berømte Saint-Julien-område i Frankrig. Denne vin markerer sig med en bemærkelsesværdig sammensætning og tilhører en årgang præget af klimatisk kontrast, der har resulteret i en sublim kvalitetsvin. Château Lagrange er kendt for sin rige arv og unikke terroir, der har formet vinens uovertrufne karakter og sofistikerede balance.
Smagsprofil
Ved første øjekast fremstår Château Lagrange 2019 med en dyb rubinrød farve, der straks fanger øjet. På næsen mødes man af en kompleks og udtryksfuld aroma, hvor sorte kirsebær, solbær og en let lakridsnote træder frem. Disse dufte lover godt, og når vinen rammer ganen, lever den op til forventningerne med en silkeblød indgang og kraftige, men fint polerede tanniner. Smagsprofilen er præget af en cremet tekstur med nuancer af moden frugt, mens en vedholdende og elegant eftersmag bringer minder om vinens ædle oprindelse. Denne vin lover et imponerende aldringspotentiale, der vil belønne tålmodige kendere om nogle år.
Vinifikation
Vingården benytter sig af Saint-Juliens unikke terroir, bestående af Gunzian-grusjord varierende fra groft til fint og lejlighedsvis iblandet sand eller jernrigt ler. Dette giver vinstokkene optimale betingelser. Høsten i 2019 var særligt lang, hvilket gjorde det muligt at indhente druer med enestående rigdom og aroma. Druernes modning blev nøje overvåget, og skallerne blev tyndere, hvilket frembragte enestående smagsnoter i den færdige vin. Vinifikationsprocessen fremhæver terroirets fine kvaliteter, mens lagringsmetoderne sikrer grafit- og mineralelementer i smagen.
Mad & Servering
Château Lagrange 2019 er ideel at servere til en klassisk bøf med bearnaisesauce, lammeretter eller modne oste. Serveres bedst ved 16-18 grader Celsius, og en kort dekantering på cirka 30 minutter anbefales for at åbne op for vinens mange lag og komplekse aromaer.
Producent
Château Lagrange har en historie, der strækker sig over mange århundreder som en af Saint-Juliens mest indflydelsesrige Grand Cru Classé-producer. Vingården står som et fyrtårn af vinproduktionsekspertise i regionen. Med stor respekt for tradition og innovation, har Château Lagrange kontinuerligt produceret ikoniske årgange, og 2019 er bestemt ingen undtagelse.
| Type | Rødvin |
| Producent | Chateau Lagrange |
| Årgang | 2019 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.