2019 Château l'If Saint-Émilion Magnum

Château l'If Saint-Émilion 2019 Magnum præsenterer en enestående mulighed for vinelskere, der søger en ung men allerede anerkendt vinoplevelse fra det berømte Bordeaux-område. Denne rødvin er produceret af Château l'If, et navn, der hurtigt har markeret sig for kvalitetsvine, der indkapsler Saint-Émilions særlige terroir. Bag dette mesterværk står Jacques Thienpont, også kendt for at eje det ikoniske Château Le Pin i Pomerol.

Smagsprofil
Denne vin byder på en dyb, livlig rubinrød farve. Næsen er rig på komplekse aromaer af modne kirsebær, saftige blommer og brombær, der suppleres med blomsteragtige strejf af violer samt undertoner af lakrids, grafit og subtil eg. På ganen imponerer L'If 2019 med sin fyldige og overdådige karakter, samtidig med at den forbliver elegant og afbalanceret. Vinens finkornede tanniner er velintegrerede og giver en meget blød tekstur. Smagsindtrykkene inkluderer mørk frugt, krydderier og en diskret mineral kvalitet. Denne vin afsluttes med en lang, dvælende eftersmag, der nyder en delikat, næsten salt kvalitet, som tilføjer ekstra dimension til kompleksiteten.

Vinifikation
Vingården Chateau L'If spænder over cirka fem centralt beliggende hektar nær slottet, suppleret af yderligere tre hektar. De seneste jordbundsundersøgelser har skabt en præcis drueblanding med fokus på den rige lerjord. Vinhøstningen udføres manuelt for at sikre, at kun de bedste druer anvendes. Vinificationen foretages i rustfrit stål og egetræ, efterfulgt af modning i franske egetræsfade, hvor en del er nye, for at tilføre vinen yderligere struktur og kompleksitet.

Mad & Servering
2019 Château l'If passer perfekt sammen med rige retter som oksekød, lam og vildt. Vinen kan også nydes med modne oste, der fremhæver dens dybde og kompleksitet. Server vinen ved omkring 16-18°C for at optimere smagsoplevelsen, og det anbefales at dekantere vinen en time inden servering for at åbne op for alle dens subtile nuancer.

Producent
Château l'If er beliggende i den prestigefulde Saint-Émilion-region og ejes af Jacques Thienpont, en ikonisk skikkelse i vinverdenen. Godset har, siden sin etablering, opnået status som en væsentlig producent takket være sine innovative metoder og forståelse for terroir. Med en baggrund forbundet med det legendariske Château Le Pin, har vingården opnået betydelig anerkendelse og forventes at opbygge en langvarig arv i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.