2019 Château Pavie Decesse Saint-Émilion Grand Cru Magnum

Château Pavie Decesse Saint-Émilion Grand Cru Magnum 2019 er en sand perle fra Saint-Émilion-regionen i Bordeaux, Frankrig. Denne exceptionelle rødvin, fremstillet af de fineste druer, repræsenterer essensen af områdets Grand Cru Classé kvaliteter og det dedikerede håndværk hos Château Pavie Decesse. Med sit oprindelige ophav fra det større Château Pavie er denne vin et udtryk for historisk vinavlskunst og fornyet selvstændighed siden 1880'erne.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Château Pavie Decesse 2019 en dyb og mørk farve, der oser af elegance og mystik. Aromaerne er sindrige og flagrante, med noter af rig kirsebær og saftige blåbær, der smelter sammen med subtile strejf af cedertræ, ristet toast, nelliker og valnødder. Den første indtryk på ganen er fyldig og overdådig, med en fast struktur af finkornede tanniner, der bærer vinens lagdelte og elegante profil. Den kraftfulde og krydrede smagsoplevelse leverer intensitet og raffinement, før vinen afsluttes med en imponerende og vedvarende finish. Château Pavie Decesse 2019 har et fremragende aldringspotentiale, der kan udvikles yderligere over de næste årtier.

Vinifikation
Vinmarkerne på Château Pavie Decesse er beliggende på Saint-Émilions kalkstensplateau, hvis unikke terroir giver vinen sin distinkte smagsprofil og struktur. Høstemetoderne er omhyggelige, hvor druerne håndplukkes for at sikre optimal kvalitet. Vinifikationsprocessen udføres med præcision i temperaturkontrollerede træ- og rustfri stålkar, hvilket resulterer i nuanceret og dyb vin. Efter fermentering lagres vinen i 100% nye franske egetræsfade i en periode på 18 til 24 måneder, hvilket tilfører kompleksitet og raffinement.

Mad & Servering
Denne rødvin er den perfekte ledsager til rige kødretter såsom lam, and, eller oksekød, samt modne oste og krydrede retter. For at opleve vinens fulde smagspotentiale, anbefales det at servere Château Pavie Decesse 2019 ved en temperatur på omkring 16-18°C. Decantering i 1-2 timer kan yderligere fremhæve de komplekse aromaer og teksturer.

Producent
Château Pavie Decesse, beliggende i hjertet af Saint-Émilion, er en vingård rig på historie og tradition, der dateres tilbage til det 19. århundrede. Efter at have adskilt sig fra det større Château Pavie i 1880'erne, har vingården opnået en respektabel plads i regionen på grund af sine bemærkelsesværdige vine. Med et fokus på kvalitet og håndværk har Château Pavie Decesse opnået central betydning i Saint-Émilion, og vinens eksklusivitet fortæller historien om vingårdens dedikation og prestigefyldte arv.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.