
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
1.685,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Château Rauzan-Ségla fra Margaux i det prestigefyldte Bordeaux-region repræsenterer indbegrebet af fransk vintradition og elegance. Denne 2019 magnum er en imponerende eksponent for vingårdens evne til at skabe vine med både finesse og stor dybde. Med en arv, der strækker sig over 300 år, har Château Rauzan-Ségla forfinet kunsten at fremstille rødvine, der afspejler regionens unikke terroir.
Smagsprofil
Ved første blik præsenterer Rauzan-Ségla 2019 sig med en strålende rubinrød farve, der signalerer både ungdom og potentiale. Aromaerne rammer næsen med en symfoni af cassis, brombær, samt forførende florale noter som violer og rosenblade, indhyllet i søde jordagtige undertoner. Smagen afslører en medium til fyldig krop, hvor lækre frugtlag smelter sammen med elegant raffinerede tanniner og en livlig balance af syre. Den lange, parfumerede finish efterlader et varigt indtryk af både friskhed og raffinement, som er kendetegnende for Margaux-vine. Vinen har en god aldringspotentiale, hvilket gør den til en værdifuld tilføjelse for enhver, der ønsker at lagre den i en vinkælder.
Vinifikation
Château Rauzan-Ségla ligger i Margaux, et område kendt for sit fremragende terroir, karakteriseret ved grusholdig jord, der er ideel til dyrkning af druer som Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc. Druerne til denne årgang håndhøstes med omhu for at sikre kun de bedste er udvalgt til produktion. Vinifikationen finder sted i temperaturkontrollerede tanke, hvor fermenteringen skaber en kompleks struktur og koncentration. Efter gæringen lagres vinen i franske egetræsfade, hvor den modner i flere måneder, hvilket tilføjer yderligere dybde og karakter.
Mad & Servering
Rauzan-Ségla 2019 er en alsidig vin, der let kan parres med et udvalg af retter. Dens elegante struktur og komplekse smagsprofil gør den til en ideel partner til retter med rødt kød, såsom lam eller bøf, samt fyldige svamperetter. Serveres bedst ved en temperatur på 16-18°C, efter at være dekanteret i en time for at give skuldrene mulighed for at åbne fuldt op.
Producent
Château Rauzan-Ségla, grundlagt i det 17. århundrede, har skiftet hænder mange gange men har fastholdt sin status som en af de mest bemærkelsesværdige ejendomme i Bordeaux. Siden overtagelsen af Wertheimer-familien, kendt for Chanel, har slottet oplevet en renæssance, der har genoprettet dets renommé som producent af fremragende vine. Deres engagement i kvalitet og innovation har sikret slottet en fast plads blandt Bordeaux' elite.
| Type | Rødvin |
| Producent | Château Rauzan-Ségla |
| Årgang | 2019 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.