
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
1.235,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Domaine de Chevalier Rouge 2019 fra Pessac-Léognan repræsenterer essensen af kompleksitet og finesse, indrammet i en smuk magnum flaske. Denne rødvin leverer en karakteristisk og elegant blanding, der bringer liv til din vinoplevelse med sin dybe frugtkarakter og krydrede noter. Dens historiske betydning i Bordeaux-regionen gør den til et must-have for enhver vinentusiast.
Smagsprofil
I glasset præsenterer vinen sig med en dyb rubinfarve, der lover intensitet og dybde. Vinens næse afslører en fascinerende kompleksitet med krydrede overtoner og en jordagtig undertone af humus og skovbund, der supplerer de modne frugtnoter. På ganen opleves en silkeblød tekstur med en umiddelbar fylde, der er både koncentreret og raffineret. Den elegante struktur understreges af en strålende, ren smag, der forlænger sig i en frisk og vedholdende finish. Den har et betydeligt lagringspotentiale på 12-20 år, der vil yderligere fremhæve dens raffinement, især som en magnum.
Vinifikation
Domaine de Chevaliers terroir i Pessac-Léognan er kendt for sine grus- og sandholdige jorde, som giver vinen en unik mineralitet og kompleksitet. Druerne høstes manuelt for at sikre kun de bedste klaser til vinificering. Vinen gennemgår en traditionel vinificeringsproces, hvor den gæres og lagres forsigtigt, hvilket intensiverer de naturlige smagselementer. Modningen i egetræsfade tilfører ekstra dimensioner af smag og struktur.
Mad & Servering
Denne vin egner sig fremragende til rødt kød som lam og oksekød, samt vildtretter. Den skal serveres ved en temperatur af 16-18°C for den optimale smagsoplevelse og anbefales at dekanteres mindst en time før servering for at åbne op for dens komplekse aromaer.
Producent
Domaine de Chevalier er en af Pessac-Léognans mest respekterede producenter, med en arv, der går mange år tilbage i Bordeaux vinfremstillingens historie. Kendetegnet ved en dedikation til kvalitet, har vinhuset opnået anerkendelse for sine klassiske og tidløse vine, både rød og hvid. Domaine de Chevalier fortsætter med at spille en betydningsfuld rolle i regionen med deres innovative tilgange og bemærkelsesværdige resultater i internationale vinsmagninger.
| Type | Rødvin |
| Producent | Domaine de Chevalier |
| Årgang | 2019 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.