2019 Domaine Faiveley Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru Magnum

2019 Domaine Faiveley Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru Magnum er en fremragende repræsentation af hvidvin i verdensklasse fra en af de mest prestigefyldte regioner i Frankrig, Puligny-Montrachet. Denne magnumflaske, fremstillet af Domaine Faiveley, tilbyder en rig og nuanceret oplevelse, der er karakteristisk for Grand Cru-klassificeringen, og er en kærkommen tilføjelse til enhver vinkælder.

Smagsprofil
Denne hvide Bourgogne præsenterer sig med en strålende gylden farve, der antyder både dybde og elegance. På næsen afslører vinen delikate aromaer af modne frugter som pære og fersken, suppleret med subtile noter af hvide blomster og en let strejf af ristede nødder. På ganen tilbyder denne Grand Cru en bemærkelsesværdig balance mellem fyldighed og friskhed, hvor smagene af stenfrugter smukt komplementeres af hints af vanilje og mineralitet. Afslutningen er silkeblød og vedvarende, med en levende surhedsgrad, der giver vinen en struktureret og harmonisk karakter. 2019-årgangen har et stort lagringspotentiale, hvilket gør den ideel til videre modning i kælderen de næste 10-15 år.

Vinifikation
Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru vinmarken nyder godt af et unikt terroir, der er præget af kalkstens- og mergelrige jorde, som bidrager til vinens bemærkelsesværdige mineralitet. Druerne til denne vin håndplukkes omhyggeligt for at sikre optimal modenhed, og kun de bedste klaser udvælges til vinifikationen. Vinificeringsprocessen udføres med stor omhu, hvor mosten får lov til at gære langsomt i egefade, hvilket tilfører kompleksitet og dybde. Vinen modnes herefter i nye og brugte egetræsfade i flere måneder, hvilket yderligere udvikler vinens struktur og aromaer.

Mad & Servering
Denne bemærkelsesværdige hvidvin parrer sig perfekt med delikate fiskeretter, skaldyr eller fyldige fjerkræretter som grillet kylling i cremet sauce. For at få det bedste ud af vinens komplekse karakter, anbefales det at servere den ved en temperatur på omkring 12°C. Det kan også være en fordel at dekantere vinen i en kort periode før servering, for at lade dens fulde bouquet udfoldes.

Producent
Domaine Faiveley regnes som en af de mest anerkendte producenter i Bourgogne og har gennem generationer opbygget et enestående ry for kvalitet og tradition. Siden etableringen i 1825 har Faiveley-familien forvaltet nogle af regionens fineste vinmarker og har opnået stor anerkendelse for deres fremragende vine. Domaine Faiveley fortsætter med at være en ledestjerne i Bourgogne, og deres Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru er et strålende eksempel på deres dedikation til håndværket.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.