2019 Domaine Faiveley Corton "Clos des Cortons" Monopole Grand Cru Magnum

2019 Domaine Faiveley Corton "Clos des Cortons" Monopole Grand Cru Magnum er en enestående repræsentation af Bourgogne-vine, der stammer fra den prestigefyldte Corton-Charlemagne region i Frankrig. Denne rødvin er kendt for sin elegante og raffinerede karakter samt sit evne til at indfange essensen af det komplekse terroir i området, hvilket gør den til en integreret del af enhver vinkenderes samling.

Smagsprofil
Med en dyb rubinrød farve præger denne vin glasset med sin ynde og intensitet. Duften er kraftfuld og byder på en kompleks buket af moden rød frugt som kirsebær og hindbær, ledsaget af subtile krydderier og en mineralsk undertone. På ganen møder du en harmonisk balance mellem blødhed og fast struktur, hvor de saftige frugtnoter smelter sammen med strejf af jordlige elementer og en snert af vanilje fra fadlagring. Afslutningen er vedvarende og elegant, hvilket efterlader en blid krydret fornemmelse. Denne vin har et fremragende lagringspotentiale og kan ældes endnu smukkere over de kommende årtier.

Vinifikation
Domaine Faiveleys Corton "Clos des Cortons" er præget af en exceptionel terroir, hvor jorden domineres af kalksten, mergel og ler med jernholdig oolit. Disse jordbundsforhold spiller en vital rolle i vinens karakter og kvalitet. Druerne håndhøstes for at sikre optimal modenhed og selektivitet, inden de gennemgår en skånsom vinificeringsproces i den historiske 19. århundredes kælder. Vinen modnes i nøje udvalgte fade, hvilket bidrager til dens komplekse smagsprofil og lagringspotentiale.

Mad & Servering
Dette prægtige Grand Cru passer sublimt sammen med rød oksekød, lam eller vildtretter som hjort og and. Den bør serveres ved en temperatur på omkring 16-18°C for at fremhæve dens fulde smagskompleksitet. En mild dekantering anbefales for at lade vinens aromaer udvikle sig endnu mere.

Producent
Domaine Faiveley har siden 1825 været synonymt med tradition og kvalitet i Bourgogne. Grundlagt af Pierre Faiveley, har dette familieejede domaine opnået et enestående ry for deres evne til at indfange essensen af deres unikke terroir og skabe vine af højeste kvalitet. I dag regnes de blandt regionens koryfæer og har opnået global anerkendelse for deres exceptionelle udvalg af Grand Cru og Premier Cru vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.