
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
7.255,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
2019 Domaine Jacques Prieur Musigny Grand Cru er en imponerende rødvin fremstillet udelukkende af Pinot Noir-druer. Beliggende i den prestigefyldte Musigny Grand Cru-region i Côte de Nuits, kan denne vin prale af et af de mest beundrede terroirer i Frankrig. Med en sydøstvendt beliggenhed og et unikt mikroklima ligger sporerne med udsigt over Clos Vougeot, hvilket sikrer en exceptionel modning af druerne.
Smagsprofil
Denne vin præsenterer en intens rubinrød farve med en klar lilla nuance, der straks fanger øjet. På næsen udfolder sig et raffineret og elegant duftbillede med delikate blomsternoter af violer og rosenblade, der forfører sanserne. I ganen fremtræder vins smag af velsmagende små bær og en appetitlig toastiness, understøttet af fine, silkebløde tanniner. Eftersmagen er yderst behagelig med en forlænget drikkebarhed, hvilket gør denne vin til en exceptionel nydelse. Vinen har et stort aldringspotentiale, der tillader den at udvikle yderligere kompleksitet i flasken over de kommende årtier.
Vinifikation
Terroiret i Musigny er karakteriseret ved en tynd, let jord med en høj koncentration af sten, der sikrer effektiv dræning og germisk opvarmning. Druerne til denne vin høstes manuelt i små kasser, hvorefter de sorteres og afstilkens fuldstændigt. Vinen macereres på skindet i 19 dage i temperaturkontrollerede åbne egetræsfade. Ved gæringen udføres pigeage to gange dagligt, og der bruges 100% malolaktisk gæring. Den endelige vin modnes i egetræsfade i en samlet periode på 19 måneder.
Mad & Servering
Denne vin står smukt sammen med møre kødretter som grillet andebryst eller oksemørbrad med en bærbaseret sauce. Den er også en fremragende ledsager til svampe-risotto eller modne faste oste. For at sikre den bedste oplevelse, bør vinen serveres ved omkring 16-18°C, og det anbefales at dekantere vinen i mindst en time før servering for at optimere dens smagsprofil.
Producent
Jacques Prieur er en anerkendt producent i Bourgogne-regionen, der har haft en vedvarende betydning i området. Grundlagt for generationer siden, har vinhuset fortsat med at producere exceptionelle cru-vine, som er værdsat verden over. Deres dedikation til traditionelt håndværk og innovative metoder gør dem til en vigtig aktør i den lokale vinindustri, og deres vine har modtaget utallige anerkendelser for deres kvalitet og elegance.
| Type | Rødvin |
| Producent | Jacques Prieur |
| Årgang | 2019 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.