2019 Domaine Jacques Prieur Pommard 1er Cru Les Charmots

Domaine Jacques Prieur Pommard 1er Cru Les Charmots fra 2019 er en udsøgt rødvin lavet 100% på Pinot Noir. Denne vin kommer fra Pommard-regionen i Frankrig, kendt for sine fremragende kvalitetsvine. Med dens vinmarker, der ligger mod øst og sydøst på en marly kalkstensjord, kan denne vin prale af en unik terroir, der giver den en særlig dybde og karakter.

Smagsprofil
Jacques Prieur Pommard 1er Cru Les Charmots præsenterer sig i glasset med en strålende rubinrød farve. På næsen afsløres komplekse aromaer af røde bær, blomsteragtige nuancer og et elegant strejf af krydderi. Når vinen rammer ganen, oplever man en harmonisk balance af kirsebær, jordbær og et hint af peber. Vinen har en smidig og fyldig struktur med silkebløde tanniner, der fører til en lang og vedvarende finish med antydninger af mineralsk friskhed. Denne vin har et godt lagringspotentiale og vil fremstå endnu mere kompleks med årene.

Vinifikation
Vinmarkerne bag denne skønne vin ligger på en skråning halvt oppe, og druerne nyder godt af den optimale øst-sydøstlige placering. Jorden består af marly kalksten, hvilket sikrer en god dræning. Druerne fra 2019 blev plukket manuelt og omhyggeligt i små kasser, før de blev sorteret og afstilket. Vinen undergik en 15-dages maceration i åbne, temperaturkontrollerede egetræsfade med pigeage udført to gange dagligt under den alkoholiske gæring. Efter 100% malolaktisk gæring blev vinen lagret i 17 måneder på nye egetræsfade for at opnå maksimal kompleksitet.

Mad & Servering
Denne vin er en perfekt ledsager til retter som grillet lam, andebryst og svampebaserede retter. Den bør serveres ved en temperatur på 16-18 °C. Det anbefales at dekantere vinen i en halv time inden servering for at lade aromaerne udfolde sig fuldt ud.

Producent
Domaine Jacques Prieur har en lang historie med vinproduktion i Bourgogne og Pommard-regionen. Det er en anerkendt producent, der har spillet en betydelig rolle i regionens vinlandskab. Med tradition og innovation i centrum har Jacques Prieur opnået anerkendelse for deres engagement i kvalitetsvinfremstilling og bæredygtige praksisser.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.