2019 Domaine Serene Pinot Noir Evenstad Reserve

Domaine Serene's 2019 Evenstad Reserve Pinot Noir er en udsøgt repræsentation af det fineste, Willamette Valley har at tilbyde. Kendt for sin terroir-drevne produktion har Domaine Serene opnået utallige priser, herunder at blive kåret som verdens #3 vin i 2013 af Wine Spectator Magazine. Denne vin er et flagskib for vingården og sætter standarden for Oregon Pinot Noir.

Smagsprofil
Denne vin har en strålende rubinrød farve, der fænger ved første blik. Dens duft byder på liflige aromaer af friske brombær og kirsebærkompot, gennemsyret med delikate toner af eksotiske krydderier og underskov. Smagsnoter afslører en fløjlsblød tekstur med velintegrerede tanniner, der udfolder sig i munden med smagsnuancer af mørke frugter og friskskårne svampe. En elegant finish fortsætter med et strejf af skovbund og krydderi, hvilket gør denne vin forførende. Vinen er allerede yderst tilgængelig, men kan også modnes yndefuldt over de kommende år for en endnu rigere dybde.

Vinifikation
Evenstad Reserve er fremstillet i det smukt beliggende Dundee Hills, hvor det varierede terroir giver vinen sin karakteristiske kompleksitet. Druerne håndhøstes med omhu for at sikre, at kun de bedste klaser bidrager til vinens fremragende kvalitet. Vinifikationsprocessen er præget af præcision og tradition med fokus på blid ekstraktion for at bevare de delikate smage. Herefter lagres vinen i førsteklasses franske egetræsfade, hvor den udvikler sin kompleksitet og dybde.

Mad & Servering
Denne Pinot Noir er et fremragende valg til en række retter. Vi anbefaler at servere den sammen med lam, svampebaserede retter eller grillede retter, der vil supplere vinens frugtige og krydrede nuancer. Serveres bedst ved 16-18°C, og det anbefales at dekantere vinen i en time for at fremhæve dens komplekse aromaer.

Producent
Domaine Serene, grundlagt i 1990 af Evenstad-familien, har cementeret sin position som en af Oregons førende vinproducenter. Med et ry for kvalitet og innovation har vingården vundet anerkendelse internationalt, herunder flere topbedømmelser i Wine Spectator's Top 100 Wines of the Year. Deres dedikation til perfektion reflekterer sig i hver flaske, hvilket gør dem til ikoniske ledere inden for Pinot Noir og Chardonnay.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.