2019 Far Side Mourvèdre Beaumont Südafrika 0,75l

2019 Far Side Mourvèdre fra Beaumont er en karakterfuld rødvin fra Bot River i Sydafrika, hvor køligt klima og mineralrige jorde giver en vin med både friskhed, dybde og tydelig struktur. Mourvèdre er en drue med stor personlighed, og i Beaumonts hænder får den et terroirdrevet udtryk, der balancerer intensitet med finesse. Stilen er klassisk og ærlig med fokus på oprindelse frem for pynt.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen mørk og koncentreret med en dyb rubinrød farve. Duften byder på mørke bær, blomme og tørrede urter, flankeret af sort peber, læder og et strejf af jordede, mineralske nuancer. Smagen er fyldig og struktureret, men samtidig frisk og levende. Tanninerne er faste og gribende, syren holder frugten rank, og afslutningen er lang med krydrede og mineralske toner. Vinen har et godt lagringspotentiale og vil udvikle yderligere kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Druerne kommer fra Bot River, hvor kølige havvinde og mineralholdige jorde skaber gode betingelser for Mourvèdre. Høsten foregik manuelt med selektiv sortering, og gæringen skete spontant med naturlige gærstammer. Vinen blev derefter lagret i cirka 18 måneder på brugte franske barriques for at bevare frugtens renhed og tydeligt afspejle områdets terroir.

Mad & Servering
Server 2019 Far Side Mourvèdre til lam, vildt, braiseret oksekød eller fyldige middelhavsinspirerede retter. Den gør sig også godt til kraftige gryderetter og BBQ med dybde og krydderi. Server ved 16-18 °C, og giv den gerne en times tid i karaffel for at åbne aromaerne og blødgøre tanninerne.

Producent
Beaumont Wines er en af pionererne inden for mere naturpræget vinproduktion i Bot River og har gennem årene markeret sig som en producent med stærkt fokus på sted, balance og minimal indgriben. Familien og vingården har været med til at sætte området på kortet som en spændende del af Sydafrikas køligere vinlandskab. I dag er Beaumont særligt anerkendt for vine, der kombinerer autenticitet, præcision og et klart regionalt udtryk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.