2019 Joseph Drouhin Corton-Charlemagne Grand Cru Magnum

2019 Joseph Drouhin Corton-Charlemagne Grand Cru Magnum er en bemærkelsesværdig hvidvin fra hjertet af Bourgogne-regionen i Frankrig. Denne vin repræsenterer et fornemt eksempel på Drouhins evne til at skabe vine af stor karakter og finesse. Den begrænsede produktion og de unge vinstokkes potentielle kompleksitet gør denne vin til en uundgåelig oplevelse for kendere.

Smagsprofil
Corton-Charlemagne Grand Cru 2019 har en strålende gylden farve, der antyder koncentrationen og rigdommen af dens smag. På næsen afslører den en kompleks buket af appelsinskal og en subtil duft af modne ferskner, suppleret med en let krydret note af ingefær, der tilføjer en interessant dimension. Ganen mødes med en fyldig og elegant struktur, der balancerer mellem frisk syre og en let bitterhed, der fremhæver vinens dybde. Afslutningen er vedholdende med et strejf af mineralitet, der efterlader en følelse af friskhed og renhed i munden. Denne vin har et fremragende lagringspotentiale, der vil frembringe endnu flere komplekse aromaer og smagsnoter over tid.

Vinifikation
Corton-Charlemagne-vinmarkerne ligger på en østvendt skråning i Les Languettes, hvilket giver optimale solforhold og enestående dræning. Denne del af Bourgogne er kendt for sit kalkholdige jord, der bidrager til vinens naturlige mineralitet. Druerne høstes manuelt for at sikre, at kun de bedste frugter bruges, og vinificeringen sker under nøje kontrol for at bevare den naturlige aroma og smag. Aging foregår i franske egetræsfade, hvilket tilføjer en diskret nuance af trækarakter til vinens komplekse profil.

Mad & Servering
Joseph Drouhin Corton-Charlemagne 2019 er ideel sammen med delikate fiskeretter som dampet rødspætte eller grillede skaldyrsretter. Den står også godt til lyst fjerkræ, især når det serveres med cremede saucer. Server vinen ved 10-12°C og overveje let dekantering for at åbne dens bouquet af smagsnuancer.

Producent
Joseph Drouhin er en af de mest respekterede producenter i Bourgogne, berømt for sin dedikation til kvalitet og sin innovative tilgang til bæredygtig vinproduktion. Grundlagt i 1880 af den unge Joseph Drouhin i Beaune, har huset konsekvent stræbt efter at fremstille vine, der udtrykker regionens mangfoldige terroirer. Drouhin har modtaget talrige anerkendelser for deres biodynamiske praksis og den elegance, deres vine udstråler.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.