2019 Joseph Drouhin Montrachet Marquis de Laguiche Grand Cru Magnum

Denne 2019 Joseph Drouhin Montrachet Marquis de Laguiche Grand Cru Magnum er essensen af fransk elegance og historie, en hvidvin i den absolutte topklasse fra Bourgognes mest prestigefyldte vinmark - Montrachet. Grand Cru klassificeringen er en garanti for uforlignelig kvalitet, og denne vin er et strålende eksempel på Drouhins mestre af vinproduktion, der søger at fange regionens autentiske terroir og subtile nuancer.

Smagsprofil
Vinen præsenterer sig med en lys, gylden farve med en vibrerende klarhed. I næsen mødes man af en symfoni af aromaer domineret af appelsinskal, honningpærer, hvide blomster samt subtile undertoner af citrusblomst og ristede mandler. På ganen er vinen kraftig og koncentreret, men samtidig indhyldende og rig. Lag på lag afsløres med en utrolig dybde i midten af smagen. Afslutningen er lang og saltet, et finish der lover stort potentiale for udvikling med alderen. Denne Grand Cru har en bemærkelsesværdig aldringspotentiale, der vil kunne udvikle yderligere kompleksitet over det næste årti.

Vinifikation
Puligny-Montrachet terrænet er præget af kalkstensjord, der bidrager til vinens storslåede minerale karakter. Druerne høstes skånsomt og manuelt for at bevare deres integritet. Vinificeringen er en proces af både respekt og innovation, hvor druerne gennemgår skånsom presning, før gæringen finder sted i en perfekt kontrolleret temperatur. Modningen finder sted i franske egetræsfade, hvilket tilføjer en sofistikeret dimension til vinens profil, opretholdt af en omhyggelig overvågning for at sikre maksimal kvalitet.

Mad & Servering
Denne Grand Cru vin er sublim i selskab med veltilrettelagt mad såsom retter af hvide fisk, kammuslinger eller hummer. Osten er også en værdig partner, med cremede og nøddeagtige smage som Comté eller Brie de Meaux, der gør underværker. Serveres bedst ved en temperatur på 12-14°C. Decantering anbefales for at åbne op for dens aromaer og strukturer, hvilket løfter hele smagsoplevelsen til nye højder.

Producent
Joseph Drouhin grundlagde sin vingård i Beaune i 1880 og har siden skabt sig et navn som en af de førende producenter i Bourgogne. Med næsten 90 forskellige appellationer har Drouhin formået at fortolke hver vinmarks unikke personlighed med stor finesse. Den biodynamiske og organiske tilgang, som vingården implementerer, gør Drouhin til en pioner i bæredygtig vinproduktion. Siden 1947 har Drouhin-familien forvaltet Montrachet de Laguiche, anerkendt verden over for sine exceptionelle vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.