2019 Kilikanoon Grenache - Shiraz - Mataro Baudinet

2019 Kilikanoon Grenache - Shiraz - Mataro Baudinet er en hyldest til Bruce Baudinet, en nøglepartner i Kilikanoon Wines. Denne rødvin, af australsk oprindelse, bringer en potent blanding af Grenache, Shiraz og Mataro sammen, inspireret af de klassiske Rhône-blandinger. Med dens slående synergi og kompleksitet er den blevet hædret med adskillige priser.

Smagsprofil
Ved første blik præsenterer Kilikanoon Baudinet sig med en dyb granatrød farve, beriget med lilla nuancer. Duften er en indbydende symfoni af brombær, saftige blommer og aromatiske urter, der elegant udvikler sig til noter af garvet læder og frisk lavendel. På ganen er denne vin en bemærkelsesværdig smagsoplevelse, hvor røde blommer, kirsebær og brombær harmonisk mødes. Krydrede undertoner af røg og tjære tilsætter kompleksitet, mens de silkebløde tanniner bærer smagen frem mod en lang og udtryksfuld finish. Det er en vin, der åbner sig yderligere med tid i glasset, hvilket gør det til en fornøjelse at opleve dens udvikling. Vinen har et potentiale for yderligere modning, hvilket kun vil fremhæve dens fine detaljer.

Vinifikation
Clare Valley, med sine varierede terroir som kalksten og skifer, bidrager til denne vins unikke profil. Regionen er kendt for sin højtliggende beliggenhed, hvilket fremmer fremragende druemodning. Druerne til Baudinet høstes med største omhu for at sikre optimal smag og kvalitet. Efter en omhyggelig vinificeringsproces modner blandingen i 14 måneder på fransk eg, hvilket integrerer dybtgående og subtile smage i vinen.

Mad & Servering
Kilikanoon Baudinet passer perfekt sammen med rige kødretter som lam eller oksekødsfilet. For optimal smagsoplevelse anbefales det at servere vinen ved en temperatur på 16-18°C. En let dekantering kan afsløre yderligere aromaer og forfine vinen yderligere.

Producent
Kilikanoon Wines er velkendt for deres kraftfulde elegance og er et sandt udtryk for Clare Valley's terroir. Med en historie af omhyggelig stedetvælgelse og ekspertise i vinproduktion har Kilikanoon opnået international anerkendelse fra prominente vinbedømmere som Wine Spectator og James Suckling. Deres evne til at levere fantastisk kvalitet vin år efter år gør dem til en markant spiller i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.