
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
720,00 kr./stk.
847,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
2019 Vega Sicilia Oremus Petracs er en udsøgt hvidvin, der kommer fra det prestigefyldte Tokaj-distrikt i Ungarn. Denne vin er et strålende eksempel på de muligheder, der ligger i denne unikke region, hvor tradition og innovation mødes. Med en harmonisk sammensmeltning af frugtig elegance og mineralsk dybde tilbyder denne vin en oplevelse, der både er sofistikeret og fængslende.
Smagsprofil
Farven på denne hvidvin er dyb gylden med en hypnotiserende glans, der lover en intens smagsoplevelse. Ved næsen afslører 2019 Vega Sicilia Oremus Petracs komplekse aromaer af modne stenfrugter, akacieblomster og subtile nøddeagtige undertoner, der harmoniseres smukt af en levende mineralitet. Paletten er rig og fyldig med en perfekt balance mellem frugtsødme og frisk syre. Smagen byder på nuancer af fersken og honning med et strejf af kalkstensmineralitet. Afslutningen er langvarig og elegant med en vedholdende mineralsk tone, der opfordrer til endnu en slurk. Denne vin har et fremragende lagringspotentiale, der vil se den udvikle endnu større dybde og kompleksitet i årene frem.
Vinifikation
Terroiret i Tokaj-distriktet er berømt for sine vulkanske jordbunde og det særlige mikroklima, der er ideelt for vindyrkning. Druerne til denne vin blev høstet omhyggeligt for at sikre optimal modenhed og kvalitet. Vinifikationen blev udført med en dyb respekt for traditionelle metoder kombineret med moderne teknikker for at bevare druernes integritet og karakter. Efter fermentering modnedes vinen på egetræsfade for at tilføje dybde og kompleksitet til den endelige buket.
Mad & Servering
Denne vin er en fornem følgesvend til delikate retter som grillet fisk, østers eller en cremet risotto med svampe. Serveres bedst ved en temperatur på 10-12°C. For at få det fulde udtryk af vinens aromaer kan let dekantering anbefales.
Producent
Vega Sicilia er et ikonisk navn indenfor vinverdenen, med rødder der strækker sig over 150 år. Med stolte traditioner og en kompromisløs tilgang til kvalitet har de etableret sig som en central figur i området Tokaj og er højt respekteret for deres fremragende vine. En stor bedrift er deres evne til at kombinere autentiske metoder med innovative fremgangsmåder for at skabe vine, der er både historisk betydningsfulde og banebrydende.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Vega Sicilia |
| Årgang | 2019 |
| Land | Ungarn |
| Region | Tokaj (Appellatie) |
| Drue | Furmint |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.