2020 Artuke Paso Las Mañas

Artuke's 2020 Paso Las Mañas er et strålende eksempel på Rioja Alavesa's terroir i vinform. Denne bemærkelsesværdige rødvin, skabt udelukkende fra 100% Tempranillo-druer fra enkeltmarken i Samaniego, fanger essensen af sin unikke højde på 700 meter. Producenten, Artuke, en lille familievirksomhed, fokuserer på terroir-drevne vine med en burgundisk kompleksitet og elegance.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Paso Las Mañas sig med en dyb rubinrød farve, der lover stor intensitet. Aromaerne domineres af delikate blomsteragtige noter, som gradvist åbner sig og afslører en rigdom af røde frugter, særligt kirsebær og solbær. På ganen opleves vinen som saftig og fyldig, hvor de røde frugttoner harmoniserer med en diskret krydret træsmag. Tanninerne og syrerne er perfekt afbalancerede og fremhæver frugtens friskhed. Eftersmagen er langvarig og forførende, efterladende en lyst efter mere. Vinen har et bemærkelsesværdigt ældningspotentiale, som indikerer, at den vil udvikle endnu mere komplekse nuancer med alderen.

Vinifikation
Vinstokkenes højde på 700 meter over havet i Samaniego giver Paso Las Mañas en særlig karakter, kendetegnet ved kølige vinde og kalkholdig jord. Høstning sker manuelt, hvor plukkerne personligt sikrer sig, at kun de bedste klaser udvælges for yderligere sortering ved vineriet. Druerne transporteres nænsomt for at undgå skader. Fermentationen foregår i rustfri ståltanke ved hjælp af naturlige gærarter, og den malolaktiske gæring sker i store, trætønder. Vinen modner dernæst i 15 måneder på de samme fade, hvilket bidrager til dens komplekse smagsprofil.

Mad & Servering
Paso Las Mañas er en alsidig vin, der kan ledsage mange kulinariske oplevelser. Perfekt til at parre med grillet lam, middelhavsinspirerede retter eller modne oste. Serveres bedst ved en temperatur mellem 16-18°C. For at få det mest optimale ud af vinens nuancer, anbefales det at dekantere i cirka 30 minutter før servering.

Producent
Artuke drives af brødrene Arturo og Kike de Miquel i Baños de Ebro. Familien har en dyb kærlighed til vinproduktion, med rødder der går tilbage generationer. De benytter sig af innovative teknikker og en dyb respekt for traditionelle metoder, hvilket har vundet dem stor anerkendelse i Rioja-regionen. Deres engagement i at producere terroir-drevne vine afspejles i hver eneste flaske, og 2020's Paso Las Mañas er ingen undtagelse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.