2020 Benjamin de Rothschild Vega Sicilia Macan

2020 Benjamin de Rothschild Vega Sicilia Macán er en topmoderne Rioja med dybe rødder i traditionen. Her forenes fransk præcision og spansk temperament i en ren, fokuseret Tempranillo fra Rioja Alavesa. Resultatet er en seriøs, lagringsdygtig rødvin med stor renhed, finesse og længde.

Smagsprofil
Farven er dyb rubin med violette reflekser. Duften åbner med modne brombær og sorte kirsebær, efterfulgt af viol, lakrids, grafit og et strejf af ceder fra fint integreret fransk eg. Underliggende toner af tørrede urter og stenstøv giver friskhed og mineralitet. I munden er vinen tæt og silkeagtig med kølig frugtprofil: solbær, blomme og kirsebær møder subtile noter af kakao, krydderier og røget te. Tanninerne er fine, kalkede og præcist polerede, mens syren løfter og giver struktur. Eftersmagen er lang, ren og energisk med genklang af mørk frugt, grafit og salt mineralitet. Finishen er vedvarende og elegant, med let krydret tone og en diskret sødme fra moden frugt. 2020 har fremragende lagringspotentiale; den er indsmigrende nu, men vil udvikle kompleksitet over 8–15 år under gode forhold.

Vinifikation
Frugten kommer primært fra højtbeliggende parceller i Rioja Alavesa omkring Samaniego og San Vicente de la Sonsierra, hvor kalkholdig ler og stenede skråninger giver lavt udbytte, aromatisk dybde og en karakteristisk, kalket tanninstruktur. Mikroklimaet er køligere med god diurnal amplitude, som bevarer friskhed og aromatisk spændstighed. Høsten foregår manuelt i små kasser med streng selektering i både vinmark og kælder. Gæringen finder sted ved kontrolleret temperatur i rustfrit stål og/eller store egetræskar for at bevare frugtens renhed. Malolaktisk gæring og modning sker primært i franske egetræsfade, en betydelig andel nye, efterfulgt af yderligere flaskelagring for at opnå perfekt integration. Samlet fadlagring ligger typisk omkring 14–16 måneder afhængigt af årgangen.

Mad & Servering
Servér til grillet lam (fx chuletillas al sarmiento), ibérico-secreto, oksestege, vildtfugle eller modne faste oste som Manchego. Ideel serveringstemperatur er 16–18°C. Dekantér gerne 1–2 timer i de første år for at åbne aromatikken og blødgøre tanninerne.

Producent
Macán-projektet er et partnerskab mellem Benjamin de Rothschild (Edmond de Rothschild Heritage) og ikoniske Vega Sicilia. Visionen, lanceret med første årgang 2009, var at skabe en moderne, enkeltfokuseret Rioja, der forener Bordeaux’ tekniske stringens med Spaniens mest traditionsrige knowhow. Bodegaen i Rioja Alavesa har på kort tid markeret sig som en reference for elegant, terroirdrevet Tempranillo og har opnået bred international anerkendelse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.