2020 Château Angélus Clos du Milieu Magnum

2020 Château Angélus Clos du Milieu Magnum er en udsøgt Bordeaux-rødvin, der repræsenterer det ypperste af vinfremstilling kun den ikoniske Château Angélus kan tilbyde. Denne årgang er et strålende eksempel på rigdommen og kompleksiteten i vinområdet Bordeaux, og den kommer i den prestigefyldte magnum-størrelse, der er perfekt til samlere eller særlige lejligheder. Dens unikke sammensætning og historie gør denne vin til både en samtalestarter og en nydelse at smage.

Smagsprofil
Vinen præsenterer sig med en dyb, rubinrød farve, der nærmest gløder i glasset og vidner om dens koncentration. På næsen udfolder der sig en kompleks aroma med noter af sorte kirsebær, solbær og lette strejf af cedertræ og vilde blomster, hvilket afslører dens sofistikerede karakter. På ganen mærkes en udsøgt balance mellem modne tanniner og en kærkommen friskhed, hvilket giver et fyldigt udtryk med smagselementer af mørke bær, mokka og subtile krydderurter. Den lange, vedvarende finish byder på en fløjlsagtig tekstur og en livlig mineralitet, der afspejler dens Bordeaux-oprindelse. Med en solid struktur og dybde kan denne vin udvikle sig positivt over de næste to til tre årtier.

Vinifikation
Château Angélus' Clos du Milieu nyder godt af de optimale betingelser i Bordeaux-regionen, hvor vinmarkerne drager fordel af en unik kombination af grus- og lerjord samt en afbalanceret mængde solskin, hvilket bidrager til druer af høj kvalitet. Høstningen foregår manuelt for at sikre, at kun de bedste druer anvendes. Vinifikationsprocessen fokuserer på tradition og præcision, hvor vinen fermenteres i store, temperaturkontrollerede kar, inden den lagres på egefade i op til 18 måneder for at opnå perfect modning.

Mad & Servering
Den rige karakter af 2020 Château Angélus Clos du Milieu Magnum gør det til en ideel ledsager til en lang række kødretter, herunder helstegt oksemørbrad, lam med rosmarin eller en vildtgryde. For at få den optimale smagsoplevelse bør vinen serveres ved en temperatur på omkring 16-18°C. Vi anbefaler at dekantere vinen cirka en time før servering for at lade dens aromaer åbne sig fuldt ud.

Producent
Château Angélus er en af de mest berømte producenter i Bordeaux og har været i familien de Boüard de Laforest i otte generationer. Med en stolt historie, der går mere end to århundreder tilbage, er vinhuset kendt for sine exceptionelle vine, der ofte er blandt de bedst bedømte i regionen. Deres engagement i både tradition og innovation har sikret dem en plads blandt den absolutte elite af Bordeaux-vinproducenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.