
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
560,00 kr./stk.
687,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Château Berliquet Saint-Émilion Grand Cru Classé fra 2020 er et strålende eksempel på en fremragende årgang fra det berømte vinområde Saint-Émilion i Frankrig. Opkøbt af det luksuriøse Chanel-hus i 2017, har dette klassificerede domaine oplevet en konstant kvalitetsstigning siden. Med en imponerende rating på 95-96/100 point fra både Parker og Suckling, giver denne vin et rigt og nuanceret udtryk af terroiret.
Smagsprofil
I glasset præsenterer 2020 Château Berliquet sig med en dyb mørkerød-lilla nuance, der straks tiltrækker opmærksomhed. Vinen åbner med en kompleks bouquet af stuvede sorte kirsebær, varme plommer og brombær, indhyllet i delikate dufte af chokoladevioler og lakrids. Små antydninger af frugtbar muldjord tilføjer en ekstra dimension til aromaen. På ganen er vinen medium til fyldig, med lag af moden sort frugt, der elegant samler jordlige accenter. De finkornede tanniner og en levende friskhed sikrer en harmonisk struktur, der kulminerer i en lang og aromatisk finish, som vil kunne holde sin egen i årene fremover.
Vinifikation
Château Berliquet drager fordel af et ideelt terroir, der ligger mellem de prestigefyldte vinslotte Ausone og Angélus. Med en sammensætning af 69% Merlot og 31% Cabernet Franc, er druerne håndplukkede for at sikre den højest mulige kvalitet. Vinifikationsprocessen er omhyggelig og traditionel, og vinen modnes i franske egetræsfade, hvoraf 50% er nye. Denne metode giver vinen sin elegante finish og komplekse smagsprofil.
Mad & Servering
2020 Château Berliquet passer fortrinligt til rige retter som grillet oksekød, lammekoteletter og vildt. For en optimal smagsoplevelse bør vinen serveres ved en temperatur på omkring 16-18°C. Den vil have godt af at blive dekanteret i mindst en time før servering, for at åbne op for alle de komplekse aromaer og smage.
Producent
Château Berliquet har en lang og glorværdig historie i Saint-Émilion, og med Chanel's intervention er slotten blevet løftet til nye højder. Beliggende i et af de mest prestigefyldte vinområder i Bordeaux, har Château Berliquet fået en bemærkelsesværdig position blandt Grand Cru Classé vinene. Châteauets seneste resultater bekræfter dets status som en vigtig spiller på den globale vinmarked.
| Type | Rødvin |
| Producent | Chateau Berliquet |
| Årgang | 2020 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.