2020 Château Clos Saint Martin Saint-Émilion Grand Cru

Château Clos Saint Martin Saint-Émilion Grand Cru fra 2020 er et mesterligt eksempel på premium rødvin fra det berømte Saint-Émilion-område i Frankrig. Denne Grand Cru Classé-vin kommer fra en lille, prestigefyldt 1,33 hektar vinmark, der ligger idyllisk på ler-kalkstensskråninger. Med sin rubinrøde elegance og komplekse aroma, tilbyder denne vin en unik oplevelse af dybde og raffinement.

Smagsprofil
Vinen præsenterer sig strålende med sin dybe rubinrøde farve, der næsten gløder i glasset. Næsen forkæler med indbydende aromaer af kirsebær, vilde bær, med delikate florale noter af violer, kombineret med diskrete krydderier, der giver en kompleks men harmonisk bouquet. På ganen afslører vinen en fyldig karakter med en frugtig, kødfuld kerne. De pulveragtige tanniner bidrager til vinens struktur, mens den lyse syre skaber en levende fornemmelse. Finishen er lang og præcis, hvilket efterlader en varig effekt, der gør den ideel til langsom nydelse. Med sin dybde og kompleksitet har denne vin et godt lagringspotentiale, der kun vil blive bedre med årene.

Vinifikation
Vinmarkens ler- og kalkstensjord skaber ideelle betingelser for produktion af rige og komplekse vine. Druerne, primært Merlot, suppleres med små mængder af Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon, høstes i fire separate perioder for optimal modenhed. Vinificeringen sker på tønder, en metode valgt for at håndtere de små mængder med præcision, hvilket bevarer druernes sande karakter og kvalitet. Efter vinificeringen modnes vinen yderligere for at sikre en balanceret struktur og stor dybde i smagen.

Mad & Servering
Château Clos Saint Martin 2020 gør sig fabelagtigt til retter som lam, oksekød og vildt, og kan også nydes med modne oste. Den bør serveres ved en tempereret 16-18°C, og en let dekantering anbefales for at lade vinens komplekse aromaer og smage folde sig fuldt ud.

Producent
Château Clos Saint Martin er kendt for at være en af de mindre, men prestigefyldte producenter i Saint-Émilion. Med en historie, der går flere generationer tilbage, har vingården opnået en fremtrædende plads blandt regionens mest anerkendte navne. Deres omhyggelige tilgang til både vinmarkspasning og vinifikationsprocesser har givet dem adskillige anerkendelser og et ry for at producere vine af exceptionel kvalitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.