
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
2.235,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Château Croix de Labrie 2020 Saint-Émilion Grand Cru Magnum repræsenterer essensen af fransk vinmager ekspertise i hjertet af en af de mest prestigefyldte vinregioner. Denne bemærkelsesværdige rødvin er en hyldest til terroirets rigdom i Saint-Émilion og har den perfekte balance mellem struktur, elegance og fyldighed. Med sin ekstraordinære koncentration og dybde, er det en vin, der med stolthed bærer Grand Cru betegnelse.
Smagsprofil
Ved første syn møder man en dyb, næsten blækagtig farverigdom, der vidner om vinens alder. Næsen lokker med komplekse aromaer af mørke bær, moder jord, og et subtilt hint af blomster. I smagen præsenterer Château Croix de Labrie 2020 en kraftfuld intensitet med noter af modne solbær og chokolade dækket af en nuance af cedertræ og krydderier. Vinen har en poleret tekstur, der giver en silkeagtig mundfølelse, der udvikler sig til en lang og vedholdende finish. Med sin solide struktur og modne tanniner, lover denne vin stor lagringspotentiale og vil udvikle sig smukt over de næste 10-15 år.
Vinifikation
Château Croix de Labrie nyder godt af de rige, kalkstensholdige jorde i Saint-Émilion, som giver vinen sin karakteristiske mineralitet. Druerne til denne 2020-årgang er omhyggeligt udvalgt fra gamle vinstokke, der håndplukkes for at sikre optimal modenhed. Vinifikationsprocessen understøtter en traditionel tilgang med gæring i trækar og omhyggelig kontrol af fermenteringen for at bevare druernes naturlige aromaer. Vinen modnes i en blanding af nye og gamle franske egetræsfade, hvilket tilføjer en smule kompleksitet og finesse til den endelige skabelse.
Mad & Servering
Denne rødvin er et elegant valg til at komplementere smagfulde kødretter som oksemørbrad eller lammekrone, men fungerer også godt med modne oste. Den optimale serveringstemperatur er mellem 16-18°C, og det anbefales at dekantere vinen ca. en time før servering for at frigive dens fulde spektrum af aromaer og smagsnoter.
Producent
Château Croix de Labrie er en lille perle i Saint-Émilion, kendt for sit dedikation til kvalitet og håndværk. Gården har opnået en bemærkelsesværdig anseelse i regionen, ikke mindst takket være dens fokuserede tilgang på både jordbrug og vinfremstilling. Châteauets vine har modtaget adskillige priser og anerkendelser gennem årene og er et værdsat navn blandt vinelskere på internationalt plan.
| Type | Rødvin |
| Producent | Château Croix De Labrie |
| Årgang | 2020 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Cabernet Franc, Merlot |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.